U retku naših članaka posvećenih suverenosti hrane važno je pitanje što uzgajati prema dobu godine. Kako je većina naših čitatelja iz Španjolske, Meksika i Srednje Amerike, danas ćemo vidjeti ljetne usjeve za pripremu za nadolazeću sezonu.
Uskoro ćemo napraviti još jedan posvećen ozimim kulturama, razmišljajući o čitateljima s juga američkog kontinenta.
Ljetni usjevi u našem vrtu ili povrtnjaku
Toplo doba godine idealno je za uzgoj velikog broja vrsta u našem organskom vrtu. Dovoljno je znati koje su najprikladnije vrste i poduzeti neke jednostavne mjere predostrožnosti.
Svako povrće koje možemo uzgajati u našem organskom vrtu ima svoje vrijeme razvoja.
To je zbog činjenice da svaka biljka ima različite zahtjeve za temperaturu, vlažnost i toleranciju na hladnoću ili toplinu. Iz tog će razloga vrste kojima su potrebne visoke temperature biti prikladnije za ekološki ljetni usjev.
Ljetno povrće i zelje u vrtu: što saditi
Uzimajući u obzir klimatske čimbenike, neke biljke koje imaju prikladne karakteristike za uzgoj ljeti. Tu spadaju bosiljak, patlidžan, bundeva, tikvice, rajčica, dinja i kukuruz šećerac (u mnogim zemljama nazivan i kukuruzom).
Postoje i mnoge vrste povrća koje se mogu uzgajati tijekom cijele godine i koje zasigurno možemo saditi u svom ljetnom vrtu, poput salate, blitve, celera, mrkve, cikle i peršina.
Ostale stvari koje treba uzeti u obzir prilikom brige o biljkama u ljetnom vrtu
Druge mjere koje treba uzeti u obzir i koje vam mogu izuzetno pomoći su ne ostavljati zemlju nepokrivenom i stavljati slamu, koru drveća ili neku drugu vrstu malča koji će ispuniti trostruku funkciju, održavati tlo vlažnim i spriječiti isparavanje vode, zaštititi zemlja sunčevih zraka i njegove bakterijske flore, a budući da je biljnog podrijetla s vremenom će se raspasti pružajući zemlji hranjive sastojke.
To je ono što nazivamo tehnikom malčiranja ili malčiranja, što u drugom članku o Ecocosasu objašnjavamo kako djeluje.
Tijekom ljeta bit će potrebno često zalijevati. U idealnom slučaju to bi trebalo biti svaki dan, a najbolje tijekom poslijepodneva ili vrlo rano ujutro, jer zalijevanje u najtoplijim satima i uz najveće sunčevo zračenje (oko podneva) može oštetiti biljke, uz gubitak veći dio vode isparavanjem.
Druga dobra alternativa je navodnjavanje kap po kap koje također štedi puno vode ili sunčano navodnjavanje kap o kapljici, o čemu smo ranije govorili na blogu.
Još jedna stvar koju moramo imati na umu za naš ljetni uzgoj je da će na nekim mjestima, zbog njihove klime, biti potrebno zalijevati dva ili tri puta dnevno, ovisno o klimatskim uvjetima i uzgajanoj vrsti.
Ako živimo na mjestu gdje je vrućina preintenzivna, dobra alternativa za zaštitu biljaka od visokih temperatura je pokrivanje krovovima grana, kostrijetom ili tkaninom u polusjeni.
