Glikemijski indeks: Koje voće ima najviše?
M. Ángel Almodóvar
Glikemijski indeks mjeri veličinu odgovora našeg tijela na inzulin na hranu. Ključna je mjera za održavanje glukoze u kontroli.
Općenito je zdravo konzumirati dva ili više komada voća na dan, ali treba imati na umu da se voće razlikuje po glikemijskom indeksu . Izaberite i dobro kombinirajte kako biste zadržali glukozu i jeli voće uravnoteženo!
Glikemijski indeks (ili glikemije, kao što se također naziva) je mjera sposobnosti karbohidrata za generiranje izlučivanja glukoze koji će uzrokovati gušterača proizvesti određenu količinu inzulina. To je značajno jer već odavno znamo da što je veći odgovor na inzulin, to ćemo imati veći rizik od debljanja i patnje od mnogih posljedica prekomjerne tjelesne težine i pretilosti.
Glikemijski indeks voća
Glikemijski indeks vrijedi za bilo koji ugljikohidrat , ali posebno je zanimljiv za voće. Na skali je od 0 do 100.
7 plodova s najvišim glikemijskim indeksom
- Lubenica - 74
- Datum -70
- Ananas - 66
- Dinja - 65
- Grožđice - 65
- Papaja - 58
- Banana - 55-65, ovisno o stupnju zrelosti
7 plodova s najnižim glikemijskim indeksom
- Trešnje - 22
- Šljive - 24
- Grejpfrut - 25
- Breskva - 28
- Suhe šljive - 29
- Marelice suhe marelice - 30
- Kruške i jabuke - 37
JESTE LI ZANIMALI OVAJ ČLANAK?
Možete se pretplatiti na časopis Cuerpomente i ugodno ga primati kod kuće. Više informacija ovdje.
