10 ključeva snage spiruline
Mercedes blasco
Njegove blagodati proizlaze iz koncentracije u antioksidantima, proteinima, mineralima i masnim kiselinama koji štite stanice. Savršen dodatak prehrani za mnoštvo situacija.
Spirulina nije pravilno alga , već prokariotski organizam; odnosno skupina mikroorganizama ili jednoćelijskih cijanobakterija iz roda Arthrospira.
Ime mu dolazi iz mikroskopske spiralne građe. I njegova plavkasto-zelena boja, od visoke koncentracije klorofila i fikocijanina, antioksidativnog pigmenta . Uzgaja se u slatkovodnim područjima s velikim izlaganjem suncu.
Savršen dodatak prehrani za anemiju
Koristi se kao dodatak prehrani od astečkih vremena i ima takvu koncentraciju hranjivih sastojaka da su je UN uveli u programe za kontrolu anemije i pothranjenosti u pogođenim područjima . Uz to, dodatak je elitnim sportašima, pa čak i NASA-inim astronautima.
Pruža tri puta više vitamina B1 od zobi (2,38 mg u 100 g), dvostruko više karotenoida od marelice (342 μg) i gotovo dvostruko više vitamina E od avokada (5 mg). Međutim, kako se uzima u malim dozama (na primjer 5 g), prehrambeni doprinos je relativan.
Sadrži, na primjer, četiri puta više željeza od leće (28,5 mg) i dvostruko više kalcija od oraha (120 mg). S druge strane, izdašan je za esencijalne masne kiseline i polisaharidne sluzi.
10 ključeva snage spiruline
Zahvaljujući svojim antioksidativnim fitokemikalijama , ima stimulativne, pročišćujuće i regenerirajuće funkcije. Više od hrane, dodatak je za uravnoteženje prehrane i u fazama napora ili oporavka nakon bolesti ili operacije.
Otkrijte 10 razloga zašto biste svakodnevno trebali uključivati spirulinu:
1. Je li dobar izvor proteina?
Da, s obzirom na njegov visok omjer proteina , koji doseže 65%, s velikim asimilacijskim kapacitetom. Zbog te koncentracije njegov je profil znatne biološke vrijednosti.
Njegova bogatstva esencijalnih aminokiselina vrlo uravnotežena, iako udio sumpora metionina, cisteina i lizina je nešto niža od referentne proteina.
2. Zašto se savjetuju sportaši?
Njegov doprinos proteina dopunjen s vitaminima A, B i E . Remineralizira se zbog velikog doprinosa željeza, kalcija, fosfora, magnezija, kalija, natrija, joda i cinka .
- Pospješuje razvoj mišića i oporavak nakon intenzivnog vježbanja .
- Pomaže u sprečavanju ozljeda i grčeva u zglobovima.
- Povećava kondiciju , energiju i vitalnost.
3. Je li pouzdan izvor vitamina B12?
Ne može se smatrati pouzdanim izvorom vitamina B12 jer, iako sadrži ovaj element u malim količinama, nije bioraspoloživ .
Njegova važnost leži u sinergijskom učinku s ostatkom vitamina B skupine te u odnosu na apsorpciju željeza.
4. Ima li spirulina antianemični učinak?
Da, sprečava izgaranje .
Svakih 100 g sadrži 28,5 mg željeza: porcija od 10 g osigurava četvrtinu dnevnih potreba. Povećava proizvodnju hemoglobina i crvenih krvnih stanica, a fikocijanin potiče proizvodnju matičnih stanica kralježnice.
5. Je li koristan kod kardiovaskularnih poremećaja?
Sadrži omega-3 i omega-6 masne kiseline, a bogat je linolnom i gama linolenskom kiselinom, koje pomažu u smanjenju LDL kolesterola i triglicerida .
Pomaže u održavanju krvnog tlaka na normalnoj razini i sprječava srčani i moždani udar.
6. Pomaže li vam stvarno u gubitku kilograma?
- Uzimajući se s vodom, njezine se sluzi povećavaju u volumenu ( laksativ i učinak sitosti ).
- Njegov jod pomaže ubrzati bazalni metabolizam : troši više energije nego što pruža, što stvara termogeni učinak koji pomaže otapanju nakupljene masti.
- To je pročišćavanje krvi.
7. Kako djeluje na imunološki sustav?
- Sadrži više antioksidativnih sredstava koja povećavaju proizvodnju antitijela, jačaju imunološki sustav protiv virusa i infekcija i sprečavaju tumore.
- Njegova vlakna pogoduju crijevnoj mikrobioti.
Preporučuje se u oporavku kako bi se ubrzao oporavak.
8. Je li antioksidans onako kako kažu?
Da, zahvaljujući fikocijaninu koji neutralizira slobodne radikale i sprečava stanično starenje kod degenerativnih bolesti. Također ima vrlo visoku količinu prekursora beta-karotena vitamina A i zeaksantina koji štite zdravlje očiju i vitamina E (zdravo za srce).
9. Kako mogu konzumirati spirulinu?
- Obično se uzima u tabletama ili kapsulama, zajedno s jednom ili dvije čaše vode, radi lakše apsorpcije.
- Sljedeća prezentacija je prah koji se dodaje shakeovima, detoksikacijskim sokovima, umacima ili paštetama.
Navedena doza je 3 do 5 g dnevno, dvije do četiri doze. Za veće doze obratite se svom liječniku.
10. Koje su njegove kontraindikacije?
Je kontraindicirana u autoimunim bolestima . Savjetuje se da se savjetujete s liječnikom u slučajevima bolesti štitnjače, zatajenja bubrega i trudnoće.
Mora se kupiti organsko kako bi se osiguralo da ne sadrži onečišćujuće elemente ili teške metale.
