3 načina da poboljšate svoje zdravlje prehranom
Elisa Blázquez Blanco (nutricionistica)
Uvijek možete napraviti promjene u načinu života koje vam pomažu u prevenciji bolesti ili poboljšati kvalitetu života ako već patite od njih.
Za suzbijanje upala i regulaciju crijevne flore, najbolje je odlučiti se za organsku , prirodnu i hranjivu hranu. Ovo je možda najbolji lijek za poboljšanje nekih uobičajenih kroničnih problema.
1. Spriječiti upalu
Upala je prirodni obrambeni odgovor tijela , ali ako je pretjerana, smanjuje zdravlje. Kako ga možemo držati na uvali?
- Ravnoteža između masti. Uravnoteženi unos omega-6 i omega-3 masnih kiselina neophodan je za moduliranje upalnog odgovora tijela. Optimalan omjer bio bi 2: 1 ili 1: 1. Međutim, u zapadnjačkoj je prehrani 16: 1 , odnosno, omega-6 se zlostavlja u usporedbi s omega-3. The Omega-3 masne kiseline se nalaze u plavoj ribi, laneno, orahe i alge, uglavnom. Laneno ulje iz prve hladne tlaka, mljevene sjemenke lana i alge mogu se svakodnevno dodavati u salate, juhe ili biljne kreme u malim količinama. Biljna ulja poput suncokreta, palme, soje ili kukuruza, često skrivena u industrijskoj hrani, sadrže i proupalnu omega-6 masnu kiselinu. Morate pročitati etiketu da biste znali koja ulja sadrže i dali prednost ekstra djevičanskoj maslini .
- Jednostavni šećeri. Hrana s visokim glikemijskim indeksom, poput rafiniranog brašna , bijelog šećera, džemova, slatkiša ili nekog voća, uzrokuje skokove šećera u krvi koji potiču upalu.
- Antioksidanti Prehrana treba biti bogata povrćem različitih boja kuhanim na pari ili sirovim kako bi se osigurala potrošnja antioksidansa. Idealno bi bilo jesti 5 porcija povrća svaki dan.
- Organska prehrana. Višak sintetičkih tvari poput aditiva ili toksina u okolišu pogoduje upali . Organski dijeta smanjuje opterećenje toksični, koja je izložena tijelo.
2. Pet ključeva za alkaliziranje hrane
Alkalna dijeta je bitno u sprečavanju i unapređenju kroničnih bolesti .
- Mnogo voća. Trešnja, suha smokva, marelica, banana ili limun neke su od najalkalizirajućih voća . Bolje ih je konzumirati u sezoni.
- Povrće. Da biste alkalizirali prehranu, morate konzumirati veliku količinu povrća , uključujući mrkvu, celer, brokulu, luk ili špinat.
- Miso pasta. Napravljeno od fermentirane soje i vrlo popularno u Japanu. Koristi se u juhama i kao začin u malim dozama. Treba ga odabrati nepasterizirano.
- Juha od povrća. Učinkovita mjera je uzimanje dnevne šalice juhe od luka , mrkve, repe i poriluka . Korijenje se remineralizira i pročišćava .
- Alge. Morsko povrće bogato je mineralima poput kalcija i željeza i ima svojstva čišćenja . Dobra su nadopuna alkalnoj prehrani.
3. Vodite računa o zdravlju crijeva
Kod kronične bolesti važno je regulirati crijevnu floru zbog njenog odnosa s obranom.
- Odnos flore i zdravlja. Crijevna flora, koja se naziva i mikrobiota , ima imunomodulatornu ulogu koja se mora uzeti u obzir u liječenju bilo koje kronične bolesti. Na promjene u mikrobiota može generirati sindrom povećana propusnost za crijevne razini koja olakšava ulazak otrovnih tvari u tijelu, a to može uzrokovati križ - reakcije. S druge strane, sastav pojedinačne flore povezan je i sa sklonošću razvoju bolesti poput pretilosti , alergija ili autizma .
- Kako promovirati bakterijsku ravnotežu. Jedan od načina je svakodnevna konzumacija prebiotičke i probiotičke hrane . Probiotička hrana je ona koja sadrži žive fermente , poput kvalitetnog jogurta, kefira , kiselog kupusa ili miso. Također bi bilo poželjno uzimati probiotički dodatak (s više sojeva korisnih bakterija nego hrana), posebno nakon tečaja antibiotika. Su probiotička namirnice su one koje sadrže vlakna koje se hrane korisne bakterije . U osnovi prehrane mora biti povrće, cjelovite žitarice, sjemenke i mahunarke.
- Bolja propusnost. Suočeni s prekomjernom crijevnom propusnošću, dodaci L-glutamina pomažu u njegovoj regeneraciji njegujući enterocite (stanice crijeva) i jačajući njihove međustanične spojeve.
