Pun klorofila! Uzgoj vlastite pšenične trave kod kuće je jednostavan
Pelú Campos
Pšenična trava moćan je antioksidans i detoksikacijska superhrana. Najbolje od svega je što je vrlo lako uzgajati na malom mjestu u vašem domu.
Navikli smo na superhranu koja potječe iz dalekih mjesta. Zato ih obično konzumiramo u obliku suhog ekstrakta.
Ali postoji superhrana koja je vrlo blizu, a osim toga, može se uzgajati lako i kod kuće. Riječ je o pšeničnoj travi .
Odličan je koncentrat klorofila , s antioksidativnom i pročišćujućom snagom, koji ćemo koristiti svježe prikupljeni za pripremu zelenih snimaka.
Kako uzgajati pšeničnu travu kod kuće
Pšenična trava ima veliku prednost što se kod kuće može lako uzgajati da bi ujutro imali svježi zeleni sok (za dobivanje potreban vam je ručni ili električni usisavač).
Sastojci i posuđe
- 300 g organskog sjemena pšenice (Triticum aestivum)
- 3 ladice (s malim rupama na dnu za filtriranje vode)
- univerzalni supstrat (ekološki, ako je moguće)
- vreća za klijanje
- torbe s patentnim zatvaračem
- Voda
Priprema
- Pustite da se sjemenke namaču preko noći. Ujutro ih operite i prebacite u klijavu vrećicu ili staklenu posudu da proklijaju. Ostavite ih jedan dan bez svjetla.
- Sljedeći dan rasporedite sloj supstrata od 1 do 2 cm na pladnjeve, dodajte prethodno klijavu pšeničnu travu i vodu.
- Složite pladnjeve i pokrijte onaj koji je na vrhu kuhinjskim ručnikom. Ostavite ih 3 dana izvan sunčeve svjetlosti i topline i pobrinite se da je tlo još uvijek vlažno.
- Kad se pojave klice, odvojite pladnjeve i ostavite ih na svjetlu (nikako izravno). Pazite da podloga ostane vlažna.
- Od desetog dana, kada je visok 5-10 cm, možete kositi travu. Važno je ne dopustiti da više raste jer gubi svojstva. Možete ga držati u zip vrećicama.
Vitamin C i željezo su dva hranjive tvari se u značajnim količinama u šalicu (30 ml) za tekući trave pšenice daje 7% dnevne potrebe vitamina C i 10% željeza.
Također nudi manje količine cinka, mangana, kalcija i mnogih drugih minerala.
Oni koji ne mogu klijati vlastitu pšeničnu travu, mogu je pronaći u prahu koji se konzumira u dozama od 2 do 4 g pomiješan s voćnim ili povrtnim smoothiejima poput krastavca, jabuke, jagoda, naranče, limuna …
