Što je mokraćna kiselina i simptomi viška krvi
Mokraćna kiselina je kemijski spoj prirodno prisutan u organizmu, koji se sastoji od ugljika, dušika, kisika i vodika. Otuda njegova kemijska formula C₅H₄N₄O₃. To se pojavljuje u tijelu tijekom njegovog metabolizma, kada se oni raspadaju, rastavlja DNA i RNA.
Višak mokraćne kiseline u krvi naziva se hiperuricemija, a jedan od najozbiljnijih simptoma je takozvani giht ili napad gihta .
Giht je bolest koja se otkriva bolovima u nožnom palcu ili koljenu i pogađa 5 posto odraslih muškaraca.
Previše mokraćne kiseline može dovesti do drugih simptoma, poput vrućice , ubrzanog rada srca i zimice . To se događa kada nas tijelo upozorava na taj višak i kad se moraju poduzeti mjere za suzbijanje i izravnavanje udjela u krvi.
Mokraćna kiselina: dijeta za smanjenje i zabranjena hrana
Da biste smanjili visoku razinu mokraćne kiseline u krvi, važno je regulirati prehranu i izbjegavati zabranjenu hranu u ovom slučaju. Ako želite znati kako ga preuzeti, morate uzeti u obzir ove proizvode.
Važno je izbjegavati posebno hranu bogatu purinima, uglavnom adeninom i gvaninom, koji povećavaju razinu ove kiseline.
Hrana zabranjena u prehrani za snižavanje mokraćne kiseline je:
- crveno meso
- Meso od bubrega, jetre i drugih organa
- Plava riba (sardina, tuna, losos, pastrmka, palamida, reljak, skuša, inćun ili inćun, haringa, šaran, vilenjak, pas, itd.)
- Kobasice
- Plodovi mora
- Pivo
- Vino
- Šećerna pića
Mahunarke također imaju znatne količine purina, iako ne tako visoke. U ovom slučaju mogu se konzumirati, ali s malo pravilnosti.
Mokraćna kiselina i rajčica
Jedan od najrasprostranjenijih mitova je odnos mokraćne kiseline i rajčice, uglavnom u obliku umaka.
Nije istina da postoji veza između visoke razine mokraćne kiseline i unosa rajčice, niti da bi ljudi s hiperuricemijom trebali izbjegavati jesti ih. Barem nije napravljeno dovoljno ozbiljnih studija koje bi potvrdile i suprotstavile ove informacije.
Mokraćna kiselina i pivo: glavno zabranjeno piće
Pivo je najvažnije alkoholno piće koje treba izbjegavati u slučaju gihta i visoke razine mokraćne kiseline.
Od svih alkoholnih pića, pivo je ono koje sadrži najveće količine purina, pa stoga pomaže povećanju razine ove kiseline u krvi.
Što bismo još trebali znati
Ljudi koji se podvrgavaju liječenju raka, poput kemoterapije i terapije zračenjem, mogu povećati razinu mokraćne kiseline u krvi. Stoga bi trebali paziti i na prehranu.
Test mokraćne kiseline u krvi ili mokraći koristi se za otkrivanje bolesti poput gihta, ali i bubrežnih kamenaca ili zatajenja bubrega.
Uzroci povećane razine mokraćne kiseline
Uzroci mogu biti vrlo različiti, osim simptoma povećane mokraćne kiseline, no postoje neki koji se ističu.
Jedan od njih je prekomjerna konzumacija hrane bogate purinima , poput one koju navodimo na popisu zabranjenih namirnica za prehranu radi smanjenja razine mokraćne kiseline.
Produžen vježba (sportaši, triatlonaca, itd) i može generirati višak mokraćne kiseline u krvi. Stoga elitni sportaši moraju, između ostalog, voditi računa o razinama ovog spoja u krvi.
Drugi razlog može biti acidoza , bolest koju uzrokuju višak kiselina u tkivima i krvi.
Nakon što je alkoholizam može biti okidač.
Kao što smo ranije razgovarali, liječenje kemoterapijom i zračenjem za pacijente s karcinomom može izazvati višak purina u krvi. Neke bolesti poput leukemije, dijabetesa (i tipa 1 i tipa 2), medularne cistične bolesti bubrega i Bolesti bubrega također u nekim slučajevima mogu povećati razinu mokraćne kiseline u krvi.
