Zelena juha s rejuvelcom
Javier Medvedovsky
Super hranjiva enzimska juha s rejuvelacom, avokadom i špinatom.
Sastojci za 4 osobe
- 1 avokado
- 1 šaka špinata ili drugog zelenog lista
- 2 štapića celera
- 1 češanj češnjaka
- Sok od 1 limuna
- 1 žličica kima
- 1 žličica soli
- 600 ml rejuvelac-a
- Maslinovo ulje
- Proklijala
Priprema
- Sve sastojke miješajte dovoljno dugo dok ne dobijete vrlo kremastu konzistenciju.
- Poslužite u pojedinačnim zdjelicama i ukrasite pregršt klica i jednostavnom niti ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Više mogućnosti
Osim što ga dodaje juhi, kao u ovom slučaju, rejuvelac ima više mogućnosti: može biti sastojak smoothieja svih vrsta, praviti sireve ili jogurte …
