UNESCO je mediteransku prehranu prije više od 5 godina smatrao mjestom svjetske baštine. Ovo se ne fokusira samo na proizvode koji ga čine, već na vrstu života koji to podrazumijeva. Pridržavanje ove prehrane znači da će tijelo postati u najboljem mogućem stanju.
Nutrition Without More
Podrijetlo ovog jedinstvenog stila potječe s teritorija koja su kroz povijest bila dio Sredozemnog mora. Temelji se na velikoj potrošnji biljne hrane i mononezasićenih masti, kao i na umjerenoj konzumaciji ugljikohidrata i mesa. Tome se dodaje redovno vježbanje vježbi, uživanje s obitelji i prijateljima te spoznaja da je život najvažniji.
Ova je dijeta jedna od najboljih alternativa za mršavljenje na svijetu, smatraju stručnjaci u prehrambenom području. Također povećava otpornost na bolesti srca, dijabetes i prevremenu smrt.
Koje vrste hrane to čine?
Treba shvatiti da se prvo mogu konzumirati samo zdravi proizvodi koji nisu prerađeni. Raznolikost je vrlo široka, tako da se svaka osoba može prilagoditi ovoj prehrani prema hrani koja joj je draža:
- Zdrave masti: ulje avokada, ekstra djevičansko maslinovo ulje.
- Povrće: Kelj, rajčica, brokula, mrkva, krastavci i špinat.
- Bilje i začini: ružmarin, đumbir, papar, cimet, kurkuma i češnjak.
- Voće: avokado, datulje, jagode, smokve, banane, grožđe, jabuke i naranče.
- Jaja
- Mliječni proizvodi: sir i jogurt.
- Mahunarke: grah, grašak, slanutak, leća i grah.
- Riba i plodovi mora: školjke, školjke, kozice i masna riba.
- Perad: patka, piletina, puretina i piletina.
- Gomolji: batat, repa i krumpir.
- Cjelovite žitarice i cjeloviti derivati
- Orašasti plodovi i sjemenke: lješnjaci, orasi i bademi.
Koji ne smiju?
Nijedna od sljedećih namirnica ne bi trebala biti dio vaše prehrane ako želite slijediti zdrav način života i slijediti smjernice mediteranske prehrane:
- Dodani šećeri: bomboni, voćni sokovi, sladoled i gazirana pića.
- Prerađeno meso: hrenovke, naresci i prethodno kuhano i pakirano meso.
- Rafinirana biljna i sjemenska ulja: sojino, sjeme grožđa, repica, suncokret i kukuruzno ulje.
- Trans masti: margarin, industrijsko pecivo i slani zalogaji.
- Prerađena hrana: bilo koji proizvod proizveden u tvornici.
- Rafinirane žitarice: bijela tjestenina, riža i bijeli kruh te bijelo pšenično brašno.
Koja pića su dozvoljena?
Ova se dijeta fokusira na potrošnju vode, jer je voda najzdravije piće koje postoji za ljudsko tijelo. Također se može pratiti s crnim vinom, čiji se učinci široko pokazuju, jer ima velik broj zdravstvenih blagodati sve dok se pije umjereno. Čaj i kava dopušteni su podjednako, ali u vrlo malim dozama.
Naprotiv, nisu dopuštena gazirana i slatka pića koja su vrlo štetna za tijelo.
Sa svim tim proizvodima možete provoditi personaliziranu prehranu, prateći je uvijek tjelesnim vježbanjem. Kako tjedni prolaze, osjećati ćete se puno bolje i vaše će tijelo biti u optimalnom stanju.
