Važnost vitamina D dobro je poznata, a mnogi ga ljudi nazivaju "vitaminom sunca", jer upravo ta zvijezda svojim zrakama doprinosi potrebnim za optimalno zdravstveno stanje.
Međutim, ne znaju svi sa sigurnošću što vitamin D zapravo znači i zašto je toliko važan za tijelo.
Zatim ćete imati prezentaciju o najvažnijim stvarima koje biste trebali znati o ovom vitaminu da biste shvatili zašto je on toliko potreban za našu dobrobit …
Što je vitamin D i za što se koristi?
Vitamin D vrsta je steroidnog hormona koji nastaje kada kožu izlažemo sunčevim zrakama.
Ovo je vitamin topiv u mastima. To znači da je otopljen u masti i može se dugo čuvati u tijelu.
Vrste vitamina D
Postoje dvije vrste vitamina D:
- Vitamin D2: poznat je i pod nazivom ergokalciferol, a nalazi se u hrani biljnog podrijetla.
- Vitamin D3: poznat pod nazivom kolekalciferol, može se naći u hrani životinjskog podrijetla i najučinkovitiji je oblik vitamina D.
Budući da je u našem tijelu, vitamin D mora proći dva procesa da bi postao aktivan:
- Kalcitriol: bubrezi ga pretvaraju u kalcitriol, aktivni oblik vitamina D.
- Kalcidiol: jetra pretvara vitamin D u kalcidiol, oblik u kojem se ova hranjiva tvar pohranjuje u tijelu.
Čemu služi vitamin D i koje su funkcije koje on obavlja u našem tijelu
Vitamin D naređuje crijevnim stanicama da apsorbiraju kalcij i fosfor, a povezan je i sa zaštitom od raka i funkcioniranjem imunološkog sustava.
Kako dolazite i kako povećavate vitamin D?
Sjajan način za dobivanje vitamina D je izlaganje kože suncu.
Međutim, treba imati na umu da je samo ovom metodom teško dobiti potrebne razine vitamina D, pogotovo ako živite u području u kojem sunca nema svakodnevno.
Nadalje, nije dovoljno izlagati neke dijelove tijela suncu, a to što radite sa kremom za sunčanje ili staklom inhibira proizvodnju vitamina D.
S druge strane, čovjek mora biti oprezan i ne smije dugo ostati izložen sunčevim zrakama, jer bi naša koža mogla pretrpjeti ozljede.
Hrana s vitaminom D
Drugi mehanizam za povećanje razine vitamina D u tijelu je njegovo unošenje u razne vrste hrane.
Neke masne ribe sadrže vitamin D u znatnim količinama, ali trebali bismo ih konzumirati svakodnevno kako bismo dobili minimum potrebnog.
Također možemo dobiti vitamin D obogaćen određenom hranom, poput žitarica ili mliječnih proizvoda, ili prirodno žumanjcima.
Međutim, od cijelog popisa hrane koja sadrži vitamin D, jetreno ulje je najbolje među njima, jer ima gotovo dvostruku preporučenu dnevnu dozu (RDA).
Veganski izvori hrane bogate vitaminom D
Hrana koja sadrži vitamin D i biljnog je podrijetla uglavnom su gljive i gljive, a slijede obogaćene namirnice poput sojinog mlijeka i drugog biljnog mlijeka, biljnog margarina, žitarica za doručak. Također se može dobiti iz vitaminskih dodataka biljnog podrijetla (gljivica, kvasci i gljive).
Koja je preporučena dnevna količina vitamina D?
Preporučena dnevna količina (RDA) za vitamin D varira u odnosu na stanje osobe i njezinu dob.
- 10 mikrograma (400 IU) u djece između 0 i 12 mjeseci.
- 15 mikrograma (600 IU) u djece i odraslih između 1 i 70 godine starosti.
- 20 mikrograma (800 IU) u starijih i trudnica i dojilja.
Kako da znam da li mi nedostaje? Simptomi nedostatka vitamina D
Nažalost, teško je prepoznati nedostatak vitamina D, jer se simptomi slabo manifestiraju i može potrajati mnogo godina da to učine.
Međutim, najčešći simptom koji ukazuje na nedostatak vitamina D je rahitis, bolest koju karakterizira deformacija kostiju i koja obično pogađa djecu.
Niska razina vitamina D također može dovesti do dijabetesa, osteoporoze, bolesti srca, multiple skleroze i demencije.
Blagodati vitamina D
Odgovarajuća razina vitamina D može nam pomoći u prevenciji nekih bolesti poput dijabetesa, raka i osteoporoze.
Na isti način povećava tjelesnu snagu naših mišića i smanjuje simptome depresije.
A ako je to toliko dobro za vaše zdravlje, jedan od načina da ga dobijete je sunčanje, što bi mogao biti bolji izgovor da mu se posveti pažnja koju zaslužuje?
