4 vitamina i 4 hrane za hranjenje vaše obrambene snage
Dr. Jaume Serra
Da ne nedostaju u vašoj prehrani jer jačaju imunološki sustav i štite vas od agresije.
Poznato je da prehrambeni deficiti negativno utječu na sposobnost imunološkog sustava da odgovori na uvrede . Te su hranjive sastojke i namirnice neophodni za pravilno funkcioniranje:
1. Vitamin A
Njegov nedostatak podrazumijeva promjenu urođenog imuniteta posredovanog stanicama i lučenja protutijela. Također je bitno za cjelovitost sluznice koja je uključena u obrambeni sustav barijera koji sprečava ulazak patogena.
Nalazi se u mliječnim mastima, žumanjcima, jetri i mesu životinja. Kao provitamin A, obiluje mrkvom, tikvicom, slatkim krumpirom i marelicama.
2. Vitamin C
To je možda najpoznatiji vitamin za povećanje imuniteta. Važan je u sintezi kolagena koji služi kao struktura i potpora kože te u elementima koji su uključeni u tjelesne zaštitne barijere tijela.
Jedite svakodnevno u najmanje pet porcija voća i povrća osigurava dostatnu opskrbu vitamina C . Obiluje voćem poput kivija ili agruma te povrćem poput paprike, kupusa ili rajčice.
3. Vitamin E
To je snažan antioksidans koji djeluje tako da štiti biološke membrane. Dakle, suzbija imunosupresivno djelovanje slobodnih radikala. Glavni su izvori hrane hladno prešana biljna ulja , posebno pšenične klice, zeleno lisnato povrće, orašasti plodovi i avokado.
4. Vitamin D
Stimulira urođeni imunitet antiinfektivnim djelovanjem koje pogoduje sudjelovanju makrofaga u borbi protiv mikroorganizama. Opisan je zaštitni učinak inhibicije stečenog imuniteta, koristan kod autoimunih bolesti.
5. Gljive
Shiitake, maitake i reishi povećati broj i aktivnost imunoloških stanica. Gljiva također pojačava imunitet.
6. Križasti
Brokula, Brussel klice ili cvjetače posjeduju antioksidansa, kao što su tvari kumarina ili laktona, koji promoviraju detoksikacija mehanizama.
Flipboard
7. Češnjak
Alicin sadržan u češnjaku nakon rezanja ili drobljenja ponaša se kao antimikrobni čimbenik i stimulans imunološkog sustava .
Flipboard
8. Citrusi
Redoviti unos hrane bogate vitaminom C potiče aktivnost T limfocita, presudnih u borbi protiv infekcija.
FlipboardKljuč je raznolika prehrana
Tijelo ima složeni obrambeni mehanizam o kojem je važno voditi računa uravnoteženom prehranom koja osigurava sve mikroelemente i makronutrijente.
- Važno je osigurati unos svih esencijalnih aminokiselina , na primjer, odgovarajućom kombinacijom proteinske hrane biljnog podrijetla.
- Također je prikladno održavati odgovarajući unos masti s prevladavanjem maslinovog ulja i ispravnu ravnotežu između omega-3 i omega-6 polinezasićenih masti.
- Su složene ugljikohidrate , visoka vlakana, naročito cjelovite žitarice , nerafinirano i njeni derivati, umjereno stimuliraju imunološki sustav za sadržaj, a vlakna žitarica klica, bogat nezasićenih masti visoka biološka kvalitete.
- Minerali poput cinka, selena, željeza ili bakra također su bitni.
Želite znati više?
Ako vas zanima ovaj članak, zasigurno će vam se svidjeti tečaj zdrave prehrane Kako organizirati smočnicu , autorice María del Mar Jiménez, stručnjaka za zdravu i organsku prehranu.
