7 ukusnih slastica sa sastojcima iz kuće
S manje od 5 sastojaka koje svi imamo pri ruci, lako i brzo možemo pripremiti stvarno ukusne slastice koje ne mogu pogriješiti
Svi volimo s vremena na vrijeme imati slatki desert i ne moraju svi biti proizvodi iz supermarketa ili vrlo složeni delikatesi s francuskim prezimenima. Sa stvarima koje obično imamo kod kuće možemo napraviti neke sjajne slastice, po našem ukusu, ukrasiti ih s malo vještine i uživati u slatkom zalogaju stvorenom vlastitim rukama.
7 slatkih recepata s jednostavnim sastojcima
Danas vam dajem nekoliko vrlo jednostavnih recepata s vrlo malo sastojaka koje jako volim, kako raditi, tako i preporučivati, jer su oni dobar pristup kuhanju za početnike: gotovo je nemoguće da pogriješe .
1. Čokoladna krema
Sastojci
- 1 zreli avokado
- 3-4 unce tamne čokolade (više od 75% kakaa)
- 2 datuma
Priprema
- Otvorite avokado i stavite sve meso u blender zajedno s datuljama bez koštica. Protresite sve zajedno minutu.
- Otopite čokoladu u duplom kotlu i dodajte je smjesi. Istucite još 1 minutu dok ne postane glatko.
- Poslužite ga u desertnim čašama s malo orašastih plodova na vrhu (ili bilo kojih orašastih plodova koje imate).
- Po ukusu možete dodati još čokolade, kakaa, vanilije, cimeta ili korice naranče.
2. Smoothie od jabuke od vanilije
Sastojci
- 1 šalica napitka od soje
- ¼ žličica esencije vanilije
- ½ oguljena jabuka
- Prstohvat mljevenog cimeta
Priprema
- Sve miješajte mikserom 1 minutu, dok ne postane glatko i pjenasto.
- Poslužite u malim čašama ili čašama s oblatnama, sjemenkama itd.
3. Jagode s hrskavom čokoladom
Sastojci
- 500 g jagoda ili jagoda
- 6-7 unci tamne čokolade (više od 75% kakaa)
- Šaka suhog voća (na primjer bademi, orasi i lješnjaci)
Priprema
- Jagode vrlo dobro operite i osušite kuhinjskim papirom.
- Otopite čokoladu u duplom kotlu.
- Sjeckajte orahe minobacačem ili drobljenjem u zatvorenoj vrećici za zamrzavanje.
- Stavite pergament papir na veliku ladicu. Stavite jagode jednu po jednu u čokoladu da ih pokrije i uklonite višak čokolade. Ostavite jagodu na pladnju i pospite je sjeckanim orasima (treba vam samo prstohvat).
- Stavite sve jagode na pladanj i pustite da se čokolada stvrdne na hladnom i suhom mjestu. Tada ga možete spremiti u hladnjak ili poslužiti.
4. Kolačići od banane, zobenih pahuljica, čokolade i lješnjaka
Sastojci
- 1 šalica valjane zobi
- 1 srednje velika banana, zrela
- 2-3 žlice čipsa od čiste čokolade
- 10-12 lješnjaka
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180ºC. Zgnječite bananu u posudi i dobro je tucite dok ne postane kremasta krema. Zgnječite lješnjake. U posudu dodajte ostatak sastojaka i dobro promiješajte.
- Drobljenjem oblikujte kuglice tijesta veličine oraha u kolačiće. Ostavite ih na listu s kolačićima s pergament papirom na vrhu.
- Pecite 16-18 minuta ili dok ne postane lagano zlatno. Ostavite ih da se ohlade prije nego što ih isprobate.
5. Proljetni jogurt
Sastojci
- 2 prirodna jogurta od soje
- 8-10 jagoda
- 10-12 malina
- 14-16 borovnica
- Pregršt narezanih ili preprženih badema
Priprema
- Voće operite i narežite na srednje komade (borovnice i maline samo na pola). Pomiješajte jogurte s voćem i bademima u posudi.
- Poslužite u pojedinačnim šalicama.
6. Tartufi od limuna i kokosa
Sastojci
- 1 šalica ribanog kokosa
- sok i korica 1 limuna
- ½ šalica mljevenih badema (bademovo brašno)
- 1 žlica maslaca od kikirikija
Priprema
- Stavite sve sastojke u mikser i tucite sve zajedno dok se ne stvori postojano tijesto.
- Njime oblikujte kuglice (da biste lakše mokrili ruke kokosovim uljem) veličine oraha i prije posluživanja ostavili ih u hladnjaku najmanje pola sata.
7. Pita od jabuka
Sastojci
- 1 list lisnatog tijesta (bez životinjskih masti)
- 2 crvene jabuke
- Cimet po ukusu
- Korica ½ limuna
Priprema
- List lisnatog tijesta rasporedite na lim obložen papirom za pečenje. Pogledajte upute na pakiranju i prethodno zagrijte pećnicu.
- Operite jabuke i narežite ih mandolinom ili nožem na tanke ploške. Stavite ih na lisnato tijesto i pospite limunovom koricom. Sprejom za vodu hidrirajte kriške jabuke prije stavljanja u pećnicu.
- Pecite dok se lisnato tijesto ne digne i počne smeđe.
- Pospite cimet preko jabuke. Ostavite da se ugrije ili ohladi prije nego što probate.
- Možete ga poslužiti s veganskim šlagom ili kokosovim vrhnjem na vrhu.
JESTE LI ZANIMALI OVAJ ČLANAK?
Možete se pretplatiti na časopis Cuerpomente i ugodno ga primati kod kuće. Više informacija ovdje.