Bi li špinat trebao biti na antidoping listi?
Claudina navarro
Tvar koja se nalazi u špinatu - ekdisteron ili ekdisteron - povećava mišićnu masu. Istraživači predlažu da se uvrsti među doping droge.
Ako ne špinat, da, jedan od kemijskih spojeva koji se nalaze u njegovom prirodnom sastavu, ekdisteron, tvrde istraživači sa Slobodnog sveučilišta u Berlinu.
Svi znamo Popeye the Sailor, crtić rođen 1929. godine koji je nakon gutanja limenke špinata stekao ogromnu snagu zbog količine željeza koje su dali (iako danas znamo da je studija korištena kao referenca stvarni sadržaj pomnožila deset puta do pogreške u postavljanju decimalne točke).
Ekdisteron u špinatu gradi mišiće
Iznenađuje činjenica da je studija objavljena u časopisu Archive für Toxikologie potvrdila da ekdisteron u špinatu ima svojstvo izgradnje mišića.
Ekdisteron je steroidni hormon koji je poznat još od 1980-ih godina. Već se tada raspravljalo o njegovom izvanrednom učinku i pripisala mu se snaga, barem dijelom, sovjetskih sportaša na Olimpijskim igrama u Moskvi. Govorilo se o "ruskoj tajni".
Trenutno se prodaje kao dodatak posebno naznačen za povećanje sportskih performansi.
Efekti su iznenadili znanstvenike
Istraživači su željeli znati ima li ekdisteron značajna svojstva, pa čak i može li se smatrati doping tvari.
U tu svrhu davali su dozu ekdisterona ili placeba 46 sportaša tijekom 10 tjedana. Nakon administracije, sportaši su morali skakati, čučati i dizati utege.
Rezultat je bio da su sportaši koji su unijeli ekdisteron postigli bolje rezultate i razvili mišićnu masu.
Posebno su zapanjujući bili rezultati s dizanjem utega. Nakon 10 dana treninga, sudionici koji su uzimali ekdisteron povećali su snagu mišića dvostruko više od onih koji su uzimali placebo.
Istraživačica Maria Kristina priznala je da "smo očekivali porast performansi, ali nismo mislili da će biti tako velik." Toliko velik da studija preporučuje Svjetskoj antidoping agenciji (WADA) da se ekdisteron svrsta među doping tvari.
Međutim, kod primijenjene doze nije otkriveno oštećenje bubrega ili jetre.
Više od šest kilograma špinata dnevno
Koju god odluku WADA donese, malo je vjerojatno da će špinat ikad biti zabranjen sportašima. Stručnjaci će morati odlučiti iz koje se doze ekdisteterona smatra dopingom i može li se ta količina dobiti jedući špinat.
U ispitivanju je primijenjeno 800 mg ekdisterona. Da biste dobili ovu dozu špinata, morali biste pojesti više od 6,5 kg.
Referenca:
- Monica Mazzarino i sur. Ekdisteroidi kao nekonvencionalni anabolički agens: poboljšanje performansi dodavanjem ekdisterona u ljudi. Arhiva za Toxikologie.
