Oteknete li nakon jela? 4 infuzije za sretnu poslije večere
Jordi Cebrián
Neke infuzirane biljke idealno je piti nakon jela. Eliminiraju plin i izvrsnog su okusa!
Kako tijelo probavlja hranu, posebno ako je bogata vlaknima ili šećerom, plinovi se mogu nakupljati u želucu i crijevima .
U mnogim slučajevima to stvara nadutost u trbuhu i može uzrokovati vrlo neželjene grčeve, nadimanje i grčeve. Ponekad se plin može stvoriti kao rezultat zatvora.
Određene intolerancije na hranu , nedovoljno žvakanje hrane, gazirana pića, slaba apsorpcija hranjivih tvari ili konzumacija lijekova kao što su antibiotici, također mogu uzrokovati plinove ili flatus.
4 infuzije protiv plina u želucu
Srećom, biljni lijek ima bogat popis biljaka s karminativnim svojstvima, onih koje potiču izbacivanje plinova. To su posebno biljke iz porodice anisa - takozvane kišobranske i metvice - labiates -.
Jedan od njih je kim (Carum carvi), planinska biljka koja se uzgaja i u voćnjacima i rasadnicima.
1. Kima
Kim je vrlo aromatična biljka. Sadrži esencijalno ulje s probavnim i karminativnim svojstvima. Pomaže u uklanjanju plinova , smanjenju nadimanja, smirivanju gastrointestinalnih grčeva i normalizaciji probave .
Možete ga pripremiti u obliku jednostavne infuzije dodavanjem žličice suhe biljke po šalicu vode ili kombiniranjem s drugim karminativnim biljkama poput anisa ili mente.
Također ga možete uzimati u obliku tinkture -50 dnevnih kapi otopljenih u vodi i podijeljenih u tri doze-; prah , dodajući ga kao začin jelima; i esencijalno ulje , dvije ili tri kapi, s malo voćnog soka.
2. Lovor
Ništa manje učinkovita protiv plinova u želucu nije ni lovor (Laurus nobilis), koji možete dodati jelima kao začin. Njezino lišće, aromatično i vrlo bogato esencijalnim uljem i gorkim sastojcima, dobar je izvor za liječenje trbuha ili otečenog trbuha te za sprečavanje pojave plinova i podrigivanja.
Listove i plodove lovora možete upotrijebiti zajedno s pennyroyalom za pripremu infuzije koju ćete uzimati nakon jela.
Druga mogućnost je uzimanje kao tinkture , oko 30 kapi dnevno otopljene u malo vode ili soka.
3. Bijeli pennyroyal
Još jedna mediteranska biljka, bijeli pennyroyal (Micromeria fruticosa), nudi idealan lijek za uravnoteženje probavnog procesa i vrlo je dobrog okusa. Također se koristi protiv lošeg zadaha .
Nakon obroka uzmite infuziju sa cvjetnim vrhovima pennyroyala. Vi možete također dodati zeleni anis za infuziju buhača.
4. Kardamom
Napokon, kardamom (Elletaria cardamomum) sadrži vrlo aktivno esencijalno ulje, sa snažnim poticajnim djelovanjem na probavu , kao i karminativ.
Infuziju pripremite s plodovima kardamoma, bolje sa anisom i metvicom, i pijte dvije čaše dnevno, nakon glavnih obroka.
Kardamom u prahu možete koristiti i za aromatiziranje svojih recepata.
