7 stvari koje industrija jaja želi sakriti od vas
Mislite li još uvijek da jedenje jaja nije štetno za piliće? Otkrijte okrutnost koju industrija jaja želi pred vama sakriti.
Društveni, osjetljivi, sa sofisticiranim oblicima komunikacije, sposobni prepoznati crte lica, prepoznati druge pojedince u opasnosti i riješiti složene probleme. S velikom memorijom i inteligencijom i registrom koji premašuje 25 različitih zvukova za izražavanje različitih namjera.
Govorimo li o primatima? Ne, pilići .
Ove nevjerojatne životinje zbog kojih nas pretpovijesni izgled pogrešno vjeruje da su mala evoluirala bića, nastavljaju iznenaditi znanost svojom inteligencijom , sposobnošću učenja i svojim složenim relacijskim svijetom.
I premda u Španjolskoj živi više od 40 milijuna pilića (gotovo koliko ima stanovnika), još uvijek su velika nepoznanica. Budući da ih ne vidimo, naravno, zaključani su iza visokih zidova tvorničkih farmi.
Najviše slučajno naletimo na njegove fotografije koje kljucaju po širokim zelenim livadama u kartonima s jajima bilo kojeg supermarketa; bukolične slike koje su dobro odabrali oni koji su posvećeni poticanju naše konzumacije i ublažavanju nedoumica oko proizvoda koji ispunjavaju našu košaricu.
Stoga su izrazi poput "sretne kokoši" ili "jaja slobodnog uzgoja" sada ključni u reklamnim kampanjama industrije jaja. Međutim, prema podacima MAGRAMA, 92% kokoši nesilica u Španjolskoj je zatvoreno u kavez.
7 razloga da ponovo ne jedete jaja
Imaju mnogo toga za sakriti, a povrh svega , mnoge ekonomske koristi koje mogu izgubiti. Nije iznenađujuće što sektor ulaže milijune dolara kako bi očistio svoj imidž širom svijeta: poznate osobe u svojim oglasima, promocije u velikim trgovinama, stranice u boji u glavnim međunarodnim medijima.
Ali ne postoje zidovi dovoljno visoki za društvo koje želi biti informirano, pa u nastavku govorimo o 7 stvari koje industrija jaja ne želi da znate:
1. Muški pilići se melju živi
Prirodno, od svih pilića izvaljenih u industrijskim inkubatorima, 50% su muškarci . Te životinje nisu isplative, jer su pasmine koja ne raste dovoljno ili dovoljno brzo da bi se uzgajala za njihovo meso.
Stoga, nakon spolnog odnosa, ženke prelaze na pokretne trake koje će ih odvesti do farmi slojeva, a mužjaci su živi zgnječeni ili naslagani u vreće za smeće gdje umiru guše.
Ove se metode smatraju legalnim i uobičajena su praksa u industriji jaja za brzo zbrinjavanje svih životinja koje nisu korisne za vaše interese.
2. Genetski manipulirano: 12 do 300 jaja godišnje
Pilići su genetski manipulirani kako bi na ekstreman način povećali proizvodnju jaja i potpuno uklonjeni iz njihove prirode. Tako su divlje kokoši od kojih potječu one koje se trenutno uzgajaju na farmama, u prosjeku godišnje odlagale 12 jaja , posebno u proljeće.
Kroz genetsku selekciju, kokoši su prisiljene eksponencijalno umnožiti svoje cikluse nošenja, trenutno dosežući prosječno 300 jaja svake godine , odnosno 25 puta više nego u prirodi.
3. Osteoporoza, slomljene kosti, paraliza
Nošenje jaja složen je proces za organizam kokoši, za stvaranje ljuske potrebna je velika količina hranjivih sastojaka, uglavnom kalcija. Da bi formirala ljusku jednog jaja, kokoš će trebati upotrijebiti više od 10 % kalcija u vlastitom tijelu .
Prema Lancaster Agriculture Products "za godišnju proizvodnju jaja kokoš će koristiti 30% veću količinu kalcija od vlastitog kostura".
Ogromno trošenje i trpljenje njihovih tijela na tvorničkim farmama za njih znači ozbiljnu dekalcifikaciju koja se očituje u obliku teške osteoporoze, krhkosti kostiju zbog koje se kosti lome poput stakla i teške paralize zbog koje umiru od glad i žeđ zbog nemogućnosti dolaska do hranilica.
4. Oni nikada ne vide sunčevu svjetlost i zavara ih umjetno osvjetljenje
Tvorničke poljoprivredne zgrade hermetična su i bez prozora mjesta na kojima sunčeva svjetlost nikada ne ulazi.
A to je da pilići trebaju razdoblja od 8 sati mraka i 16 svjetlosti da bi njihov mozak lučio hormone koji uzrokuju oslobađanje folikula, tako da on počinje sazrijevati i formira se jajašce.
Dakle, unutar kućica tim se ciklusima umjetno manipulira kako bi se kokoši prisilile da povećaju svoju produktivnost.
5. Šiljci izrezani gorućom oštricom
U bilo kojoj industrijskoj farmi koja proizvodi jaja, uobičajeno je da više od 100 000 pilića živi u gužvi, bilo u kavezu ili na zemlji, nedostatak prostora i stalni kontakt s tijelima njihovih suputnika stvarnost su.
Zatvorenost stvara ogroman stres za ove osjetljive životinje i uzrokuje sve vrste psiholoških poremećaja, od samoozljeđivanja do kanibalizma među jednakima. Da bi to izbjegla, industrija jaja im reže kljunove oštricama, britvicama ili infracrvenim laserom na više od 800 ° .
Kljunovi pilića su osjetljiva područja, s receptorima za bol i nastavcima živaca, pa je ovaj postupak za njih izuzetno okrutan i bolan. Nakon rezanja kljuna, kokoši trpe toliko tešku nelagodu da teško mogu jesti, mnoge od njih umiru jer ne podnose bol .
6. Organska jaja? Nikako
Za proizvodnju jednog jajeta potrebno je 200 litara vode , što znači da svaka kutija s desetak pretpostavlja da troši 2.400 litara vode. A to je da uzgoj žitarica koje hrane ove životinje i cjelokupni proizvodni sustav podrazumijeva nesrazmjernu potrošnju vodnih resursa: za proizvodnju samo jednog jaja potrebno je više od 3 kilograma žitarica .
Kao što možemo zamisliti, fekalni otpad s farmi na kojima su koncentrirane tako velike količine životinja nisu posebno prijateljski nastrojeni prema okolišu, tone izlučevina koje generira industrija doprinose alarmantno zagađenju rijeka i podzemnih voda na razini svijet.
7. Mogli bi živjeti i do 15 godina … ali s 2 će otići u klaonicu
Očekivano trajanje života kokoši je između 10 i 20 godina, ovisno o pasmini, ali u industriji jaja neće živjeti dulje od 2 godine.
Kad njihova proizvodnja jaja počne opadati, a njihova su tijela previše istrošena da bi bila profitabilna, šalju ih u klaonicu, gdje njihovi životi vrijede nešto više od 60 centi.
Tamo će biti izbodeni do smrti i iskrvareni obješeni naopako s kuka gdje su im noge zbog slabih kostiju slomljene.
Informacije su snaga
Ovo su neki primjeri svih praksi koje industrija jaja želi od nas sakriti, stvarnost koju nećemo vidjeti u njihovim oglasima . Ali informacije su snaga za promjene i u našim je rukama izgraditi novu stvarnost.
Možemo stati na stranu životinja koje pate od ove noćne more i zamijeniti jaje u našoj prehrani , jer smo im najveći neprijatelj, ali i jedina nada.
