Tko se sjeća jetre? 10 namirnica za koje se treba pobrinuti
Martina Ferrer
Prema kineskoj medicini, jetra je jedan od organa kojem treba najviše pažnje. Briga o njemu pomaže vam da se pročistite i osjećate energičnije.
Često, kada je jetra preopterećena , možemo primijetiti lošu koncentraciju, zatvor, lošu probavu, suhu kožu, bijes, apatiju ili poteškoće u donošenju odluka. To je posebno često u proljeće. Ali uz malo pažnje odmah ćemo poboljšati simptome.
Jetra zahtijeva dobar odmor , malo tjelesne aktivnosti da bi se oznojila i eliminirala nakupljene toksine, pojela ranu večeru i razmazila je izgovaranjem "sssshhhhh" (u Tai Chiu se ovaj zvuk izgovara interno tijekom vježbi za smirivanje jetre, što je prema tradicionalnoj kineskoj medicini mjesto gdje se bijes je spašen).
Hrana je posebno važna kada je u pitanju briga o jetri. Da biste pomogli jetri i erektilnim organima da detoksiciraju tijelo:
- Izbjegavajte prerađenu hranu , šećer i stimulanse.
- U svoju prehranu unesite sirovo povrće gorkastog okusa , klice, zeleno lišće, fermentirane i kvalitetne proteine.
- Uzmite kurkumu i boldo , dvije biljke poboljšavaju rad jetre.
Među hranom koja vam najviše pomaže izdvajaju se sljedeće:
1. Artičoka čisti jetru
Gorkastog okusa, artičoke pridonose čišćenju i detoksikaciji jetre . Bogate su silimarinom , antioksidansom koji je također u boldu, biljci matici za njegu jetre.
Uzmite ih 2 ili 3 puta tjedno odjevene limunovim sokom i sirove ili na pari.
2. Kiseli krastavci rotkvice, fermentirani blagotvorni
Fermentacija daje kiseli krastavci kiselu okusa i dobre bakterije za crijevne flore. Kiseli okus, prema tradicionalnoj kineskoj medicini, povezan je i s njegom jetre .
Svaki dan jedan od glavnih obroka popratite s 1 žlicom kiselih krastavaca rotkvice.
3. Brokula je toplo preporučena križnica
Ovo križano povrće jedno je od povrća koje se preporučuje za zdravlje jetre, jer je bogato sumporom, neophodnim u drugoj fazi detoksikacije jetre.
Pripremite brokulu na pari ili wok-u i konzumirajte je 3-4 puta tjedno.
4. Poriluk, bogat sumpornim spojevima
Uz češnjak i luk, poriluk je bogat i sumpornim spojevima koji pomažu jetri da savršeno funkcionira.
Možete ga jesti svakodnevno , u čorbama, kremama ili na pari.
5. Slanutak daje aminokiseline
Aminokiseline su nam potrebne za stvaranje enzima koji sudjeluju u metabolizmu čišćenja jetre. Ne možemo ih zaboraviti! I slanutak je , poput ostalih mahunarki, izvrstan izvor aminokiselina .
Jedite slanutak 4 puta tjedno uz ostale mahunarke, poput graška.
6. Klice rotkve ili brokule: vitamini, minerali i enzimi
Klice su prepune bioraspoloživih vitamina i minerala, kao i dodavanje enzima u prehranu . Obje pružaju tvari potrebne za jetru.
Svaki dan dodajte dobre šake u svoje salate.
Flipboard
7. Šparoge, za uklanjanje toksina putem mokraće
Bogati vodom i sumporom , oni favoriziraju uklanjanje toksina putem urina i stvaranje sumpornih aminokiselina potrebnih u procesu čišćenja.
Jedite zelene šparoge 3-4 puta tjedno na pari, pecite ili pirjajte.
Flipboard
8. Daikon repa podržava rad bubrega
Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, jedno je od povrća koje je neophodno za pravilno uklanjanje toksina proizvedenih u jetri mokraćom , jer je korijen s puno vode i pogoduje radu bubrega.
Dodajte ga u biljnu juhu ili biljnu kremu iz dana u dan.
Flipboard
9. Jabuka, bogata antioksidantima i pektinom
Jabuka nije bogata samo antioksidansima , neophodnim za neutraliziranje slobodnih radikala koji nastaju u prvoj fazi detoksikacije. Također je u pektinu, topivom vlaknu koje pogoduje crijevnom tranzitu i uklanjanju tvari izmetom.
Uzimati 1 dnevno sirovo ili u kompotu.
Flipboard
10. Krastavac: diuretik i hidratant
Krastavac je još jedna hrana bogata vodom i mineralima koja pospješuje izlučivanje toksina mokraćom. To je diuretik i laksativ . Uz to je vrlo hidratantna i niskokalorična.
Dodajte ga svakodnevno , poluoljušteno, sokovima ili smoothiejima i salatama.
FlipboardJESTE LI ZANIMALI OVAJ ČLANAK?
Možete se pretplatiti na časopis Cuerpomente i ugodno ga primati kod kuće. Više informacija ovdje.
