Vino vrlo jagodičasto začinjeno
Utjeha Rodriguez
Iznenadite svoje goste ovim ukusnim vocktailom. To je inačica kuhanog vina (kuhano vino), ali zdravije.
Ako volite kuhano vino (kuhano vino s limunovom korom i grožđicama), ovaj je recept za vas, s prednošću u odnosu na tradicionalnu jer ne sadrži alkohol i alkalizira , zahvaljujući učinku limuna i što sadrži začine. koji reguliraju razinu šećera u krvi.
Recept za vino začinjeno vrlo bobičastim voćem
Sastojci za 4 osobe
- 2 šalice crvenog ribiza
- 1 šalica borovnica
- 1 naranča
- 1 limun
- 1 jabuka
- pola šalice vruće filtrirane vode
- 1 žlica kokosovog šećera
- 3 klinčića
- 3 g crnog papra
- Anis s 1 zvjezdicom
- 1 žličica vanilije u prahu
- 1 štapić cimeta
- 1 lovorov list
Priprema
- U mlinu za kavu sameljite sve začine zajedno s lovorovim listom i vanilijom.
- Dodajte vruću vodu i pustite da se 12 sati ulije s korom limuna i naranče. Kad je infuzija spremna, izvucite sok iz bobica, limuna i naranče.
- Dodajte vodu za infuziju začina kroz sitno cjedilo.
- Dodajte kokosov šećer i dobro promiješajte prije posluživanja.
- Možete ga poslužiti s malim komadićima naranče i nekim ribizlom i borovnicama, ili ga ukrasiti koricom naranče po ukusu i štapićem cimeta.
- Utješne učinke možete poboljšati zagrijavanjem pića u vodenoj kupelji. Ali nemojte prelaziti 40 ° C kako ne biste izgubili hranjive sastojke i svojstva.
