Kako napraviti horchata kod kuće i bez šećera!
Martina Ferrer
Tigernut horchata glavno je piće ljeta na Mediteranu. Uz ovaj recept možete uživati u jednako bogatoj, ali zdravijoj verziji.
Tigernut horchata vrlo je osvježavajuće i hranjivo piće . Porijeklom je iz Valencijskog Mediterana, a obično se uzima ljeti. No, njegova se potrošnja širi na druga mjesta i u bilo koje doba godine.
Ako dojite svoju bebu, voljet ćete znati da je tigernut hrana za galaktogoge . Odnosno, potiče proizvodnju majčinog mlijeka.
Recept za pripremu domaće horcate bez šećera
Ovaj recept za horčatu jednostavan je, brz, bez šećera i s mogućnošću pripreme kod kuće kao i svaki drugi povrće smoothie.
Sastojci
- 100-120 gr tigerusa
- 1 litra mineralne vode
- voda za namakanje
- 1 žličica mljevenog cimeta (po želji)
- 1 Međuredni datum (nije obavezno)
Priprema
- Namočite tigernut 8-10 sati u vodi u hladnjaku.
- Procijedite, operite i stavite u čašu blendera.
- Dodajte litru hladne mineralne vode ili 500 ml prirodne vode i 500 ml u obliku kockica (prethodno smrznutih).
- Tucite na maksimalnoj snazi nekoliko minuta.
- Procijedite kroz najlonsku nemliječnu vrećicu i poslužite.
- Ako želite zasladiti, vratite ga u blender, dodajte cimet i / ili hurmu i tucite 1 minutu.
- Poslužite hladno ili držite u hladnjaku, najviše 3 dana.
