6 začina koji opijaju vaša osjetila i uravnotežuju vas
Dolaze s Istoka i jela ispunjavaju ukusnim mirisima, ali i uravnotežuju i pročišćavaju funkcioniranje tijela.
Šafranu dodajte svoj život u život
Smanjuje anksioznost i poboljšava raspoloženje učinkovitije od antidepresiva (i na glasu je kao afrodizijak!).
Dovoljno je 5 ili 6 niti da daju okus i boju, na primjer, 6 porcija riže.
Okusite šafran u ovom originalnom receptu za heljdu s azukijem i vokom od karfiola
Cilantro, uživaj u smirenosti
Njegov okus s notama limuna obogaćuje salate, mahunarke, juhe itd.
Smiruje i sprječava neugodnu probavnu nelagodu …
Prepustite se orijentalnim okusima pripremom ove tajlandske juhe od kokosovog oraha i Cilantro Shiitakes
Kim dobro probaviti
U mnogim istočnim zemljama dodaje se kruhu i juhama. Inače, žvakanje nekoliko zrna kima nakon jela idealno je za oralnu higijenu. Također poboljšava probavu.
Kim ispunjava umake aromom, kao u onoj koja prati ovaj kolut dobrog bundeve
Lijek za štucanje: kopar
Tradicija povezuje kopar sa zelenim grahom i krastavcem, ali njegove su mogućnosti široke: možete ga dodati kruhu, kolačima
ili jelima od riže.
Narodna medicina uklanja štucanje infuzijom žličice sjemenki. Nalaze se u ukusnom receptu Javiera Medvedovskog, Tartu od repe s mousseom od avokada.
Muškatni oraščić i sretni snovi
Duboke i složene arome bogat je manganom, neophodnim mineralom i antioksidansom.
Da biste dobro spavali, popijte čašu mlijeka od zobi.
Ovi zeleni špageti bez glutena tvrtke Consol Rodríguez aromatizirani su muškatnim oraščićem.
Cimet vam pomaže kod šećera
Ne samo da dio šećera možete zamijeniti cimetom, već to pojačava djelovanje inzulina i regulira razinu glukoze u krvi.
Koristi se s desertima (poput ove jabučne čašice od jabuke), ali dobro se kombinira i u slanim jelima.
FlipboardZačini s Istoka, 6 blaga koja obogaćuju vaše recepte
Začini našim obrocima nude mnogo više od okusa. Osim što poboljšavaju naša jela, bogata su zdravim mikroelementima .
Konzumiraju se u malim količinama, koje se dodaju u sve vrste recepata. Ali to ne sprječava njihov veliki blagotvoran doprinos, oni su prvaci u koncentraciji minerala i vitamina . U mnogim slučajevima prstohvat začina sadrži više tih hranjivih sastojaka nego porcija druge hrane.
Malo blago za kuhinju dolazi nam s Bliskog istoka , u obliku začina.
Neki od ovih začina, poput šafrana ili cimeta, naširoko su ugrađeni u našu kuhinju . Drugi nisu toliko i potičemo vas da ih znate i koristite.
