Superčokolada sirova s narančom
Javier Medvedovsky
Nema ništa bolje od jedenja čokolade bez krivnje. Ova je čokolada sirova veganska i pripremite je po svom ukusu s najboljim sastojcima. Neodoljivo!
Super čokolada , učitava s superfoods. Pripremamo ga s kakao maslacem, kokosovim šećerom koji ima vrlo nizak gucemijski indeks, kakaom, bogatim antioksidantima i puno ljubavi.
Pripremajući ga na niskoj temperaturi, osiguravamo da sva svojstva njegovih sastojaka ostanu netaknuta. Super zdrav užitak!
Ovom istom čokoladom možete kupati svježe voće ili orašaste plodove, praviti čokolade ili pokrivati kolače.
Sirova čokolada s narančastim receptom
Sastojci
- 120 g kakao maslaca
- 80 g kakaa u prahu
- 20 g suhe naranče
- 20 g lucuma u prahu
- prstohvat soli
- 5 žlica kokosovog šećera
- Narančina korica
Kao alternativu lucumi možemo koristiti i rogač ili macu.
Trebat će vam i kalup . Koristili smo 3 kalupa za tablete veličine 15 x 7 cm, ali možete odabrati kalupe drugih oblika i veličina.
Priprema
- Kakao maslac narežite na sitne komade i otopite u duplom kotlu. Imajte na umu da se pri hlađenju brzo stvrdnjava.
- Kokosov šećer sitno sameljite i pomiješajte s kakaom, lukumom i soli.
- Dodajte otopljeni kakao maslac i polako miješajte sastojke. Pruža limunski dodir s narančinom koricom.
- Osušene komade naranče stavite u kalupe. Ulijte čokoladu u kalupe i pustite da se ohladi.
- Jednom tvrdo, izvadite čokoladne pločice iz kalupa i držite u hladnjaku.
-
Javier Medvedovsky
-
Superhrana
-
Čokolada
-
Kakao
-
Sirovi vegan
-
naranča
