Češnjak veganesa s kurkumom
Claudina navarro
Ovaj recept za vegansku majonezu sadrži samo zdrave, prirodne sastojke. Češnjak daje moć i kurkumu, narančastu boju i egzotični dodir.
Prednost pripreme veganske majoneze kod kuće je ta što je, osim što osiguravate da sadrži samo prirodne sastojke i bez aditiva , možete aromatizirati i začinom ili biljem koji vam se najviše sviđa.
U ovom slučaju predlažemo vam šarenu i ukusnu vegansku kurkumu vrlo jednostavnu za pripremu kod kuće.
Kako napraviti vegan od kurkume
Kao i u drugim veganima, osnova ovog umaka je sojino mlijeko i dobro biljno ulje .
Sastojci:
- 130 ml sojinog mlijeka (bez dodanog šećera)
- 130 ml maslinovog ili suncokretovog ulja prvog hladnog prešanja
- 4 g kurkume
- 2 češnja češnjaka
- 30 ml soka od limuna
- sol po ukusu
priprema:
- Stavite sve sastojke u čašu blendera.
- Otkucajte polako ruku gore-dolje dok ne primijetite da smjesa savršeno emulgira.
