Zamislite hranu koja pomaže u mršavljenju, sprječava dijabetes, jača zdravlje srca i imunološkog sustava, daje energiju, stabilizira raspoloženje, jača kosti, poboljšava plodnost, a ujedno je i afrodizijak.
Pa, korijen mace , koji dolazi iz biljke porijeklom iz andske regije Peru, sposoban je za to i za mnogo više.
Mnogo puta u usporedbi s drugim stimulansima poput kofeina, teaninala (L-teanin) i ashwagandhe. I premda se njegove sposobnosti povećanja energije ne smiju odbaciti, maca također može biti zanimljiva superhrana zbog svojih višestrukih svojstava i blagodati za naše zdravlje.
Što je Maca?
Biljka maca, znanstveno poznata kao Lepidium meyenii, koja se ponekad naziva i maino i ayak, poznata je pod nazivom peruanski ginseng.
Raste uglavnom u peruanskoj regiji Ande, u surovim uvjetima i na vrlo visokim područjima iznad 4.000 metara nadmorske visine.
Maca je krstasto povrće i stoga je srodna brokuli, cvjetači, kupusu i kelju, a ima dugu povijest kulinarske i ljekovite upotrebe u Peruu (pogledajte ovu cjelovitu studiju (na engleskom) : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3184420/).
Glavni jestivi dio biljke je korijen koji raste pod zemljom. Postoji u raznim bojama, od bijele do crne.
Kako uzimati macu?
Korijen mace obično se suši i konzumira u obliku praha, ali dostupan je i u kapsulama te kao tekući ekstrakt ili tinktura.
Kad se uzima u kapsulama, konzumira se jednostavno dodavanjem čaše vode kako bi se olakšalo gutanje. Peruanske maca kapsule idealne su za osobe koje su već na režimu dodataka i ne žele gnjavažu s prahom. Općenito se savjetuje da se ne konzumira više od 2000 mg korijena mace dnevno, a većina kapsula sadrži dozu od 1000 mg.
U slučaju mace u prahu, mnogi je uzimaju dodajući je u svoj smoothie, zobene pahuljice ili čak slatkiše. Okus mu je prilično ugodan i ne stvara gorak okus tekućinama, uključujući juhe, variva i umake.
Tekući ekstrakt mace može se dodavati u infuzije ili jednostavno u vodu.
Okus praha od korijena mace, koji neki ljudi ne vole, opisan je kao zemljani i drugačiji u usporedbi s orašastim plodovima.
Gdje se može kupiti andska maca?
Ovaj je korijen trenutno široko dostupan u različitim formatima (prah, kapsule i boja) u trgovinama organskom hranom, u biljnim trgovinama i ljekarnama.
Maca se može konzumirati kao alternativa kofeinu, kao zaštita od oksidativnog stresa i kao pojačivač imunološkog sustava, uz brojne druge mogućnosti. Njegova je potrošnja potpuno legalna i ne zahtijeva recept.
Blagodati i svojstva korijena Maca
Vrijedno je napomenuti da su istraživanja na maci još uvijek u ranoj fazi, iako ih zbog ogromnih koristi proučavaju mnogi znanstvenici.
Mnoga istraživanja su mala, provode se na životinjama i / ili sponzoriraju tvrtke koje proizvode ili prodaju macu.
Jedna od najpoznatijih istraga je istraga peruanskog liječnika Gustava Gonzalesa Rengifoa, kojega je FAO (Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda, čak 2010. godine, čak nagradila za njegov istraživački rad na temu krevet.
Ovaj je liječnik pokazao da narodi koji konzumiraju ovu biljku održavaju visokokvalitetno zdravlje do 75 godina života, što bi bilo jednako obrascu ljudi s 35 godina. Četrdeset su godina dobitka u kvaliteti života. To nije nešto što se može zanemariti.
Peruanska maca bogata je proteinima, kalcijem (ima više kalcija, na primjer, životinjskom mlijeku), željezom, masnim kiselinama, omega 3 i 9, ugljikohidratima, vlaknima, magnezijem, fosforom, vitaminima, cinkom, između ostalih hranjivih tvari.
Njegove su hranjive moći brojne. Uz to, pomaže u prevenciji dijabetesa , jer smanjuje apsorpciju glukoze u krvi. Sadrži značajnu količinu Omege 3 , koja pomaže u borbi protiv kardiovaskularnih bolesti i regulira razinu kolesterola u tijelu.
Željeza , još jedna važna komponenta, maca, sprečava anemiju.
Velika količina kalcija koji sadrži koristi za jačanje kostiju, boreći se protiv osteoporoze. Zajedno sa svim tim svojstvima, gomolj djeluje i kontrolirajući hormonalnu razinu , sprječavajući tako niz bolesti i minimalizirajući učinak promjena, poput menopauze.
10 glavnih svojstava Mace
- Pomaže u gubitku kilograma.
- Povećati libido.
- Sprječava dijabetes.
- Pomaže u zdravlju srca.
- Borite se protiv anemije.
- Jača imunološki sustav.
- Borite se protiv osteoporoze.
- Pomaže u menopauzi.
- Poboljšava plodnost.
- Proizvodi blagostanje.
Maca za mršavljenje
Velika količina vlakana i ugljikohidrata čini ovu biljku omiljenom i pruža značajne blagodati onima koji žele smršavjeti. Suprotno onome što mnogi misle, ugljikohidrati su neophodni u prehrani, uzimajući u obzir da osiguravaju energiju koja je tijelu potrebna. U slučaju vlakana, najvažnije je da su ona ta koja reguliraju crijeva i daju taj osjećaj sitosti. Stoga je maca izvrsna hrana koja će se naći na jelovniku onih koji žele smršavjeti.
Alternativa kofeinu
Andanska maca je stimulans koji se nalazi na razini kave, crnog čaja ili yerba matea.
Poznato je da korijen mace povećava razinu energije, povećava izdržljivost i pomaže uravnotežiti raspoloženja. Zanimljivo je da nema nuspojave kofeina, a oni koji ga uzimaju ne prolaze kroz stanja nervoze ili uznemirenosti kao što se ponekad događa s drugim stimulansima.
To je vjerojatno povezano s macinom sposobnošću promicanja zdravlja nadbubrežne žlijezde, koja je usko povezana s dnevnom razinom energije.
Također je izvrstan izvor proteina, prehrambenih vlakana i vitamina B12, vitamina vezanog uz svakodnevnu opskrbu tijela energijom i uravnoteženo raspoloženje.
Borba protiv slobodnih radikala
Andejska maca je prepuna antioksidansa poput superoksid dismutaze, koja pomaže u borbi protiv učinaka oksidativnog stresa. Slobodni radikali koji nastaju kao rezultat oksidativnog stresa krivi su za mnoge smrtonosne bolesti, uključujući rak.
Antioksidanti su također bitni za jačanje funkcije imunološkog sustava, sposobnosti našeg tijela da se brani od uobičajenih neživotnih bolesti kao što su gripa, prehlada i alergije.
Pojedinci koji pate od depresivnog imunološkog sustava mogu imati koristi od dnevnih doza korijena mace u svojoj prehrani.
Također onima koji se svakodnevno suočavaju sa stresom, korijen mace može biti od velike pomoći. Maca je prirodni adaptogen, tvar koja može pomoći tijelu da se prilagodi stresima svakodnevnog života i naglim promjenama situacija, a može pomoći i najzaposlenijim ljudima da učinkovito prebrode stresnu situaciju.
Promiče zdravu funkciju mišića i metabolizam
Bodybuilderi, sportaši i pojedinci s osiromašenom mišićnom masom mogu pronaći saveznika u maci. Osim prirodne sposobnosti andske mace da povećava izdržljivost, ovaj snažni korijen također može potaknuti funkciju mišića i stvaranje mišićne mase.
To je vjerojatno povezano s impresivnom količinom vitamina i minerala koje sadrži korijen mace, uključujući one povezane s energijom i primarnom fizičkom funkcijom, poput vitamina B, C, E, cinka i željeza.
Peruanska maca također sadrži 84% preporučene dnevne doze za bakar, mineral povezan s tjelesnom sposobnošću da metabolizira i sintetizira DNA.
Maca također izravno cilja hipofizu tijela koja može regulirati metabolizam, proizvodnju steroida i nadbubrežne žlijezde.
Borite se protiv depresije i anksioznosti
Macina sposobnost izravnavanja hormona, energiziranja tijela i poboljšanja spolne funkcije čini ga idealnim antidepresivom i idealnim liječenjem anksioznosti.
Neravnoteža raspoloženja često je povezana s hormonskom neravnotežom; Maca djeluje izravno na hipotalamus i hipofizu pomažući u održavanju hormona u kontroli. Povišena razina energije također može dovesti do ukupnog povišenog raspoloženja, borbe protiv umora i umora od depresije, između ostalog, održavanja ravnoteže u mentalnom zdravlju.
Potiče seksualnu dobrobit i plodnost
Korijen mace cijenjen je zbog svoje sposobnosti promicanja seksualne dobrobiti, posebno kod žena. Također može pomoći u ublažavanju uobičajenih simptoma rane menopauze. (Pogledajte ovu studiju s tim u vezi (na engleskom): https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614576/)
Budući da maca potiče hormonalnu ravnotežu u našem tijelu, posebno spolne hormone, ona također može djelovati kao značajan afrodizijak.
Uz to, maca može promovirati zdravu funkciju ženskog reproduktivnog sustava i boriti se protiv neplodnosti i kod muškaraca i kod žena. Zapravo, kod muškaraca je dao učinkovitije rezultate od tradicionalnih lijekova.
Studija koju je proveo Universidad Peruana Cayetano Heredia pokazala je da su muškarci povećali količinu sjemena nakon konzumiranja biljke. U žena je došlo do poboljšanja libida i smanjenja razine stresa. Uz to, dolazi do poboljšanja tjelesnog krvotoka, čak i u području zdjelice.
Regulira menstrualni ciklus
Žene koje imaju menstruaciju mogu također pronaći poboljšanja u hormonalnoj ravnoteži nekih uobičajenih simptoma menstrualnog razdoblja svakodnevnim dodacima andske mace tijekom ciklusa.
Pomaže u menopauzi
Maca djeluje regulirajući hormonalnu razinu i pomaže u kontroli simptoma menopauze, poput valova vrućine. Uz to, nema kolateralne učinke ili kontraindikacije, tako karakteristične za farmaceutske proizvode proizvedene u tu svrhu.
Spriječiti dijabetes
Vlakna prisutna u maci pomažu usporiti brzinu apsorpcije glukoze u tijelu, a zauzvrat pomažu u sprječavanju oslobađanja velike količine inzulina, hormona koji pomaže u metabolizmu ugljikohidrata.
Pomaže u zdravlju srca
Omega 3 u velikoj je mjeri odgovorna za zaštitu srca od bolesti poput visokog krvnog tlaka. U tom smislu, maca je izvrstan izvor ove hranjive tvari. Uz to, biljka pomaže u kontroli razine kolesterola, snižavajući razinu lošeg kolesterola i povećavajući razinu dobrog kolesterola.
Borite se protiv anemije
Budući da je bogata željezom, maca je izvrstan dodatak za borbu protiv anemije. Biljka ima oko 166 mg željeza na 100 g.
Borite se protiv osteoporoze
Važna činjenica: 100 g mlijeka sadrži približno 100 mg kalcija. U slučaju mace, na svakih 100 g dolazi 150 mg ove hranjive tvari. Stoga doprinosi jačanju kostiju, sprečavajući bolesti poput osteoporoze.
Proizvodi blagostanje
Poboljšavajući energiju, izdržljivost i pomažući stabilizirati raspoloženje, maca također pomaže u promicanju osjećaja blagostanja. Osim toga, također može pomoći u borbi protiv depresije, anksioznosti i gubitka pamćenja.
Crna maca
Crna maca jedna je od najistaknutijih sorti mace. Čini se da je crna maca (koja se ponekad naziva i ljubičasta) snažnija od žute i crvene sorte. Iako je isti korijen, ovisno o boji, neka se svojstva ističu.
U slučaju crne mace, čini se da je od svih sorti ove superhrane ona s najvećom koncentracijom hranjivih sastojaka, što ju je učinilo jednom od najtraženijih.
Među tim hranjivim tvarima postoje i atribucije povezane s učincima u svakodnevnom životu, očito crna maca još više pomaže u proizvodnji sperme, jačanju pamćenja i koncentracije te pomaže imunološkom sustavu.
Isto tako, ova sorta peruanskog korijena čini samo 15 posto ukupne proizvodnje svih sorti ove superhrane.
Maca kontraindikacije i upozorenja o potrošnji
Kad god provodimo neku vrstu medicinskog tretmana ili uzimamo druge lijekove, važno je konzultirati se s liječnikom prije nego počnemo koristiti ovaj dodatak.
Trudnice, djeca i dojilje ne smiju jesti macu.
Uvijek provjerite popis sastojaka na kapsulama korijena mace. Neke tvrtke uključuju neke druge minerale ili bilje u dodatke maci, kao što je yerba mate. Stoga, iako to samo po sebi nije kontraindikacija, potražite proizvod koji sadrži 100% praha korijena mace.
Preporučujemo konzumaciju korijena mace u čistom, nepatvorenom obliku kako biste postigli maksimalne rezultate.
