Zeleni čaj s kurkumom s bobičastim voćem
Jordi Cebrián
Hlađenjem ovog čaja dobit ćete infuziju punu antioksidansa, idealnu za piće kao osvježavajuće piće umjesto bilo kojeg bezalkoholnog pića.
Ova infuzija kombinira neke od najmoćnijih antioksidansa koje nam priroda nudi i, poput ostalih hladnih infuzija, izvrsna je alternativa bezalkoholnim pićima, puno lakšim i zdravijim. Uz to, daje vam okus s prirodnom slatkoćom voća, bez dodavanja šećera.
Zeleni čaj i bobice imaju, zajedno sa svojim antioksidativnim učincima, dragocjeno protuupalno djelovanje . Borovnice također potiču opskrbu krvlju i sprečavaju stvaranje edema.
Kurkuma, zaštitnica jetre, pomaže u kontroli kolesterola i poboljšava probavu , jer se bori protiv gastrointestinalnih grčeva, plinova i nadimanja.
Antioksidativna hladna infuzija sa zelenim čajem, kurkumom i bobicama
Ovaj je čaj idealan za hladno piće, svježe iz hladnjaka ili s kockom leda. Ima okus između gorko-slatkog i gorkog.
Možete ga ukrasiti lišćem metvice .
- 20g zelenog čaja
- 20 g svježih malina
- 20 g svježih borovnica
- 5g kurkume
- 500 ml vode
Priprema ( 12 minuta + hladnjak)
- Zagrijte vodu dok ne počne ključati.
- Stavite biljke i voće na dno kotlića ili lonca i prelijte vrućom vodom.
- Pokrijte čajnik ili lonac i pustite ga da se odmori oko 10 minuta. Zatim filtrirajte infuziju.
- Pustite da se ohladi i, kad je hladno, čuvajte ga u hladnjaku najmanje 8 sati ili preko noći, tako da bude hladan kad ga idete konzumirati.
Ovaj napitak možete konzumirati u bilo koje doba dana, kako biste se osvježili i dali vam dodatnu energiju, ali imajte na umu da ima zeleni čaj i da sadrži malu količinu kofeina ili kofeina. Ne zloupotrebljavajte ga popodne, pogotovo ako imate problema s opuštanjem i uspavanjem.
