Čišćenje zelene salate ciklom

Carla zaplana

Masti u ovoj salati potječu iz sezama i avokada, pa su zdrave za srce.

Sastojci za 4 osobe:

• 3 šake rikole (ili bilo kojeg drugog zelenog lista)
• 1 velika repa
• 4 trupaca celera
• 1 žlica sjemenki sezama
• 1 žlica dulse pahuljica algi

Za preljev

• 1 avokado
• Pola žličice spiruline
• 1 spoj bez kostiju
• 1 žličica javorovog sirupa
• Dašak đumbira (svježi ili korijen u prahu)
• Voda po ukusu - prstohvat soli

Priprema

1. U posudu stavite gredicu s povrćem napravljenu od pripremljenih šaka rikule.
2. Repu naribajte, a zatim celer vrlo sitno narežite na male kriške.
3. Da biste napravili umak, pomiješajte sve sastojke u pojedinačnoj miješalici, a zatim dodajte vodu dok ne dobijete željenu teksturu.
4. Nakon što je sve pripremljeno, u posudu za salatu rasporedite zeleno lišće i izrezano povrće, prelijte preljevom odozgo i sve dobro promiješajte. Pospite sjemenkama sezama i dulse pahuljicama morskih algi i odmah poslužite.