Mnogo se govori o prednostima uključivanja sjemena u našu prehranu. Unatoč tome, često nam je teško uvrstiti ih u svoju svakodnevnu prehranu. Iz paulinacocina.net dolazi ovaj video-recept koji okuplja različite vrste sjemenki u idealnom prahu za rukovanje u kuhinji, jer se može uklopiti u mnoštvo jela.
Ovaj prah od sjemena idealan je za upotrebu na:
- Kruh s maslacem: ili kruh s uljem ili mazivim sirom.
- Tijesta za kruh i pizzu: tijestu će dati smećkastu boju, a mi ćemo imati pravi kruh s više sjemenki ili obogaćenu pizzu.
- Jogurt: na primjer, grčki jogurt s medom i prahom od sjemenki.
- Salata; na primjer, zelena salata s mljevenim češnjakom, sjemenkama i maslinovim uljem.
- Juhe bilo koje vrste.
Sastojci (sastojci se mogu razlikovati prema željama. Možete dodati i voće)
- 1 žlica sjemenki suncokreta
- 1 žlica sjemenki lana
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 žlica sjemenki sezama
- 1 žličica maka
Upute :
1) Pomiješajte sve sjemenke i zdrobite ih u mužaru dok ne postanu prah (nije važno postoje li u sredini veliki komadi). Ako su sjemenke aktivirane (stavite ih u vodu s morskom soli preko noći), prvo ih osušite.
2) Tostirajte prah od sjemenki u vrućoj, praznoj tavi (bez ulja) dok lagano ne porumeni.
3) Ostavite da se ohladi i spremite u staklenku. Uživajte u dodavanju svim vrstama pripravaka.
Pogledajte post u izvornom izvoru: Sjeme u prahu