Što pilićima treba: sklonište, zemlja, hrana, voda, zrak i ostale piliće, kao što vidite, ne razlikuju se mnogo od nas.
Proizvodi i ponašanje: Jaja, meso, perje, stajski gnoj, metan, CO2, traktoriranje ili obrada tla, krma, letenje i borba
Unutarnje karakteristike: pasmina, boja, tolerancija na klimu i ponašanje specifično za pasminu.
Pilići Pilići osiguravaju stalnu opskrbu svježim jajima, svojim gnojem aktiviraju kompost i povremeno se koriste za meso. U njima leži razlika između uzgoja nekog povrća i istinske samodostatnosti. O njihovom uzgoju može se mnogo naučiti i prije nego što ga započne, početnik bi trebao potražiti dobar savjet od iskusnog susjeda.Svatko tko voli organsko vrtlarenje svjestan je da ih prirodno mora ostavljati na otvorenom, držeći ih u protivnom okrutnim je i prekida krug tako koristan za vrt. Znam ljude koji ih većinu vremena ostavljaju slobodnima. Oni nanose određenu štetu, ali i brojne koristi jer jedu insekte. Osobno nemam hrabrosti za to, kokoš je sposobna uništiti tek zasijanu terasu za pola sata.
Balfourova metodaAko je vrt mali i ne želite dopustiti da se pilići šetaju oko njega, mogu se uzgajati prema Balfourovoj metodi, koja je dobila ime po Eve Balfour, koja je bila ta koja ga je smislila. Uz nju nije potrebno imati zasebnu gomilu komposta, jer će cijela olovka za piletinu biti gomila komposta. Polazna točka je normalna kokošinjac, to jest čvrsta, vodonepropusna, nepropusna za propuh, dobro prozračena, izrađena od drveta i opremljena gredicama i gnijezdima unutra. Ispred ili oko njega nalazi se torak koji bi trebao biti zaštićen od vjetra ako je moguće. Ova olovka postaje gomila komposta. U nju se baci sva biljna materija koju imate, što više to bolje. Otpadi iz kuhinje, vrtni otpad, slama, paprat, sijeno, sječe trave, sječe trave i sve ostalo što vam padne u ruke.Pilići satima kopaju po ovom materijalu tražeći crve i druge insekte.
Osim ove olovke za kljuvanje, morate imati dva ograđena prostora za travu ili tri ako je mjesta na raspolaganju. To su ograđene torove s vratima raspoređenim tako da kokoši mogu ući u jednu, a u druge ne. Sije se mješavine ljekovitog bilja, djeteline i trava, a kokoši se u jednom pasu dva do tri tjedna, ili dok ne pojedu gornji sloj tla, tada im se dopušta prijelaz na drugo. Dok kokoši najviše gase hranu za gaženje, ove druge ne pretjerano mršavite. Ako to učine, morate ograničiti njihov pristup na nekoliko sati dnevno. Balfourova metoda ima nekoliko prednosti. Iako je površina mala, ptice imaju pristup travi i ne oštećuju je nepovratno zahvaljujući ogrebotini,čija je glavna funkcija također pružanje obilnog visokokvalitetnog komposta. Svakih nekoliko tjedana ovu olovku morate potpuno isprazniti, a materijal na hrpi, a nije potrebno dodavati dušik da bi se aktivirao.Pročišćavanje Balfourove metode je postavljanje objekta na takav način da se nakon jedne ili dvije godine ograde mogu ukloniti iz olovaka i vratiti na drugu stranu kuće. Vrata s te strane otvaraju se za piliće koji će ući u posjed nove zemlje, dok se stara stala mogu ugraditi u vrt. Tako se koristi ogromna plodnost koju pružaju ove ptice.
Druga je mogućnost omogućiti im pristup području grmlja i voćki tijekom zime. Pilići mogu ostati među visokim stablima i tijekom ljeta jer su vrlo korisni jer proždiru brojne insekte koji bi inače naštetili voćkama i oplodili zemlju. Postoji opasnost da će prožderati pupove na proljeće, ali naravno, puštanje ih da zimi slobodno trče među drvećem i grmljem ne donosi više od prednosti. To štedi olovke za travu Balfour, koje će biti produktivnije u proljeće kada piliće treba držati dalje od grmlja. Ako su privremeno slobodni u bilo kojoj zavjeri, oni je poboljšavaju i što su više pomaknuti, to bolje.Isječak iz knjige Johna Seymoura "Samodostatni hortikulturist - život na selu" možete preuzeti ovu i druge knjige poput "Prispodoba o piletini Billa Mollisona" u našoj knjižnici: https://ecocosas.com/biblioteca-ecologia- biokonstrukcija-permakultura / knjižnica-permakultura-i-ekološka-poljoprivreda / Slijedi u: Organsko uzgoj kokoši (drugi dio)
