3 savjeta koja morate imati na umu ako pijete kombuču
Dr. Pablo Saz
Govorimo vam kako konzumirati ovo fermentirano piće kako biste iskoristili sve njegove blagodati. Vaša crijeva i vaše zdravlje će vam biti zahvalni.
Možete li svakodnevno jesti kombuču? Može li probiotikom izazvati bilo kakvu neravnotežu u crijevnoj flori?
Kombucha je fermentirano piće s malo alkohola, ali s alkoholom. Ovisno o dozi i osjetljivosti osobe koja je uzima, može biti štetna. Kombucha se stoga ne preporučuje u svim situacijama u kojima se alkohol ne preporučuje.
O neravnotežama u crijevnoj flori ovisi i o količini i kvaliteti njezinih bakterija i kvasca, zbog mogućnosti onečišćenja i osjetljivosti pacijenta.
Savjeti o kombuchi i njenoj potrošnji
Kada jedete probiotike ili bakterije, organoleptička analiza je vrlo važna : imajte na umu da ima ugodnu boju, da dobro miriše, da ima dobar okus; ako ne, treba je odbaciti.
Moramo također promatrati kako se osjećate: ako proizvodi porast plina , crijevnu nelagodu, povraćanje ili proljev, upozorava nas da to nije prikladno.
Ako vam se sviđa, čini vam se ugodnim i osjeća se dobro prema vama, vjerojatno imate sposobnost prilagodbe na bakterije i alkohol. Za svaki slučaj, pazite i pratite funkciju jetre i probave .
Većina kombucha priprema se kod kuće, pa je reakcija svakog fermenta jedinstvena i različita. Neki problemi ili reakcije crijevne flore mogu biti posljedica određene bakterijske kontaminacije.
