Poboljšajte hidrataciju s ovih 6 namirnica
Kad vrućina zahvati, tražimo od hrane da nas rehidrira, osim što nas opskrbljuje hranjivim sastojcima.
Tijekom cijele godine važno je održavati dobru razinu hidratacije, ali ljeti, s dolaskom vrućine, ovom aspektu moramo posvetiti više pažnje.
Voda predstavlja više od 60% tjelesne težine , ima mnoge vitalne funkcije i neophodna je za dobar rad tijela. Ako postanemo dehidrirani , primijetit ćemo umor, glavobolju, poteškoće u koncentraciji, pa čak i smanjenje tjelesnih i kognitivnih performansi.
Preporučuje se lagana jela s malo masnoće i osvježavajuća. Bitni sastojci su voće i povrće bogato vodom, mineralima i vitaminima , koji pružaju malo kalorija, a čija probava ne podići tjelesnu temperaturu.
Održavajte dobru hidrataciju sezonskim voćem i povrćem
1. Paragvajac, dar za kožu
Ova spljoštena breskva, porijeklom iz Kine, ističe se okusom i sočnošću svoje bjelkaste pulpe.
Paragvajac štiti zdravlje kože i crijeva . Također je bogat antioksidativnim vitaminima: dva komada (200 grama) pružaju samo 88 kalorija, ali pokrivaju 15% dnevnih potreba za vitaminom A, 30% C i 10% E.
Njegova je popularnost toliko porasla posljednjih godina da se sve više hektara koristi za njegov neposredni uzgoj, posebno u zajednicama Murcia, Catalonia i Navarra.
2. Krastavac njeguje i osvježava
Krastavac se nalazi u bezbrojnim tradicionalnim ljetnim receptima iz različitih zemalja, poput gazpacha ili salata s rajčicom i lukom.
95% se sastoji od vode , osvježavajuća je i lagana (12 kal / 100 g). Ali isto tako osigurava dobru dozu vitamina: srednja krastavca (250 g), daje 18% folne kiseline potrebne za dan i 13% vitamina C . A ako ga jedete s kožom, dobit ćete silicij koji jača sva tjelesna tkiva.
3. Sve što vam treba, u kokosu
Tri hrane u jednoj, iz kokosa možete uzeti vodu, pulpu i mlijeko . Sve su to ukusna i zdrava hrana!
Svježe ubrano zeleno kokosovo može sadržavati do pola litre vode pomiješana s šećera i masti u umjerenim dozama, kao i vitamina i minerala. Idealno je piće za oporavak od vježbanja. Ako ga kupujete, odaberite ga čistog i bez dodataka.
Energetsko mlijeko dobiva se istiskivanjem tučene smjese iz kaše s vodom. Energičan je jer sadrži 15-22% masti.
Sadrži zasićene masti, ali zdrave , jer se sastoje od 75% laurinske kiseline . Ova masna kiselina korisna je za kardiovaskularni sustav.
Da biste kući ponijeli dobar kokos, odaberite onaj za koji mislite da sadrži najviše vode protresući ga pokraj uha.
4. Paprika s puno vitamina C
Bogatiji je askorbinskom kiselinom, vitaminom C , od agruma: 100 g paprike pomnožite s tri dnevne potrebe.
Vitamin C podržava imunitet i stvaranje kolagena, neophodnog za zdravu kožu i kosti. Imajte na umu da se ovaj vitamin koristi samo 100% ako ga jedete sirov.
Zelena paprika je nezreo i manje slatko. Zreli su crveni, žuti ili narančasti. Tu je i bijela sorta uz ostale rjeđe u ljubičastoj, plavoj ili smeđoj boji.
Postoji mnogo opcija u kuhinji. Salate s paprikom više su hrskave i dobivaju boju i okus. Možete ih jesti i pečene , u pečenom povrću, punjene rižom i u svim vrstama variva.
5. Patlidžan, puni vas, ali ne teži
Medeni patlidžan sadrži 93% vode i minerala, poput kalija, željeza i kalcija, što ga čini diuretikom i vrlo kaloričnom hranom , idealnom za one koji trebaju malo smršavjeti.
Izvrsna je sa žara, punjena rižom, u vrhnju ili u grčkoj pašteti (mutabal) , s tahinijem, paprom, kimom, češnjakom, uljem, limunom i paprikom.
6. Najsočnija kruška
Limun kruška je slatka i sočna kruška francuskog podrijetla. Na tržište izlazi između srpnja i kolovoza i ostaje do listopada. Odlikuje se gustim i nepravilnim oblikom te zeleno-žutom kožicom išaranom točkicama.
Kao i druge sorte krušaka, sadrži puno vode (85%), što je čini vrlo laganim plodom: pruža samo 46 kalorija na 100 grama. Zbog bogatstva kalijem (128 mg / 100 g) i niskog udjela natrija (2 mg), diuretik je i pomaže u kontroli krvnog tlaka .
Vrlo je probavan, sprečava zatvor i smanjuje brzinu apsorpcije šećera , kao i upalu crijeva.
Flipboard