12 hrane i spojeva koji su prijateljski na telomere i dugovječnost
Amelia Martí del Moral, Lydia Morell i Ana Ojeda
Ističu se antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. A također i zbog njegove pozitivne povezanosti sa očuvanjem DNA i duljine telomera.
Većina tjelesnih tkiva neprestano se obnavlja na prirodan način: stare ili oštećene stanice zamjenjuju se novim, zdravim.
Međutim, tkiva postupno gube sposobnost regeneracije, a to je povezano sa skraćivanjem telomera. Te se strukture koje štite krajeve kromosoma skraćuju svaki put kad se stanica podijeli.
Spojevi koji djeluju na vaše telomere
Ako uspijemo zadržati telomere u dužini, moći ćemo dulje živjeti zdravije .
Prehrana igra osnovnu ulogu u integritetu telomera. Neke namirnice ih oštećuju, ali mnoge druge odgađaju stanično propadanje . Imajte na umu, ovo je popis najvažnijih spojeva za promicanje dugovječnosti i hrane koja ih sadrži.
Polifenoli: zeleni čaj
Dulji telomeri viđeni su kod miševa kojima su dijetom davani polifenoli u usporedbi s miševima koji nisu hranjeni. U istraživanju su posebno korišteni polifenoli iz sjemenki grožđa.
Zeleni čaj, maslinovo ulje i cjelovite žitarice također su bogati raznim polifenolima s antioksidativnim i protuupalnim svojstvima. U ovom drugom članku imate više informacija o hrani bogatoj polifenolima.
Omega-3 masne kiseline: chia sjemenke
Protuupalna i antioksidativna svojstva izazvana omega-3 masnim kiselinama smanjuju upalu i oksidativno oštećenje DNA, a time mogu smanjiti skraćivanje telomera. Chia sjemenke su dobar izvor, iako ih možete dobiti iz mnogih drugih vrsta povrća.
Folna kiselina: sirovi špinat
U zelenom lisnatom povrću poput špinata, u brokuli i prokulici te u mahunarkama poput graha, slanutka …
Pomaže obrani i živčanom sustavu, te integritetu DNA i njezinoj metilaciji , što utječe na duljinu telomera.
Kurkumin, tajna kurkume
Aktivni je sastojak kurkume i ima svojstva slična polifenolima. Miševi koji su se hranili dijetama koje sadrže kurkumum pokazali su smanjeno oštećenje DNA i tendenciju ka duljim telomerima u usporedbi sa životinjama koje su hranjene kontrolnom prehranom.
Vitamin E: ulje pšeničnih klica
U orašastim plodovima i sjemenkama te u njihovim uljima koja se dobivaju hladnim prešanjem.
Sprječava oksidaciju masnih stanica, a u laboratoriju je primijećeno da može ograničiti oksidativno oštećenje telomerne DNA.
Vitamin C: crvena paprika
Crvena paprika prvaci su, ali naranče, kivi, borovnice, kupine, maline, šipak, acerole druga su hrana najbogatija vitaminom C.
Ovaj vitamin antioksidans pomaže u sintezi hemoglobina zajedno s ostalim vitaminima i uklanja reaktivne tvari kisika koje bi mogle skratiti telomere .
Flipboard
Vitamin B3: neprženi kikiriki
Kao izvor vitamina B3 predlažemo kikiriki, ali pire krumpir, ekstrakt kvasca, paprika, sušena rajčica i smeđa riža također su hrana bogata vitaminom B3.
Uključen je u metabolizam hidrata, masti i proteina, a mogao bi utjecati na telomere promičući stabilnost DNA .
Camila Levita / Unsplash Flipboard
Cink: sjemenke bundeve
Sjemenke bundeve vrlo su bogate cinkom. Pružaju je i tofu, orašasti plodovi, smeđa riža, tamna čokolada, pivski kvasac, sjemenke lubenice …
Ovaj mineral sudjeluje u stabilnosti stanične membrane i u proizvodnji inzulina . Njegov deficit uzrokuje oštećenje DNA.
Flipboard
Magnezij: sjeme sezama
Magnezij nalazimo u mahunarkama, bananama, bademima, orasima, sjemenkama suncokreta, brokuli, kakau, špinatu … Sjeme sezama pravi je rudnik minerala, uključujući magnezij.
Sudjeluje u aktivnosti širokog spektra enzima, uključujući one koji sudjeluju u replikaciji, popravljanju i sintezi DNA.
Flipboard
Koenzim Q10: ulja od soje i sjemenki
Koenzim Q10 je antioksidans koji proizvode same stanice koji štiti fosfolipide stanične membrane, protein mitohondrijske membrane, lipoprotein male gustoće i DNA limfocita od oksidativnog oštećenja. Modificira oksidativni stres i može inhibirati skraćivanje telomera i modificirati rizik od kardiovaskularnih bolesti .
Iako se nalazi u nekim namirnicama, poput sojinog ulja i sjemenki sezama , dodatak prehrani može biti prikladan kod osoba s kardiovaskularnim čimbenicima rizika .
Flipboard
Selen: smeđa riža
Riža i ostale cjelovite žitarice dobar su izvor selena i lako ih je uvrstiti u prehranu. Ima ga i u mahunarkama, orašastim plodovima i gljivama, češnjaku, pivskom kvascu, pšeničnim klicama …
Sudjeluje u proizvodnji stanične energije, smanjuje oksidativni stres i djeluje protuupalno .
Flipboard
Vitamin A: mrkva
Izvrsni izvor provitamina A je mrkva. Također se nalazi u marelicama, slatkom krumpiru, tikvicama, brokuli i kupusu.
Igra važnu ulogu u imunološkom odgovoru i njegov nedostatak može dovesti do trošenja telomera.
Flipboard