Žele od jabuka od naranče i kreme
Luciano Villar
U ovom se receptu spajaju dva sezonska voća, jedno citrusno, a drugo tropsko. Rezultat je ukusna i zdrava žele od jabuka od naranče i kreme.
U naranče su zvijezda plod mjesec prosinac . Pomažu u borbi protiv posljedica prehlade i poboljšavaju našu obranu zahvaljujući bogatstvu vitaminom C i drugim antioksidativnim spojevima. Uzimanje u obliku soka ili jednostavno zalogaja izvrsna je opcija za jačanje imunološkog sustava tijekom hladnih mjeseci.
Međutim, možemo iskoristiti svestranost ovog voća i njegovog okusa za pripremu tako ukusnih recepata, kremšnite od jabuke i žele od naranče, desert koji će oduševiti naša osjetila i brinuti se o našem zdravlju.
Jedna porcija ove krem kreme od jabuke i naranče sadrži 190 kalorija, 38 g ugljikohidrata, 4 g proteina i 3 g masti. Može se jesti takvo kakvo jest, ili se kombinirati s veganskim jogurtom ili s pahuljastim smeđim spužvastim kolačem bez šećera.
Sastojci za 4 osobe
- 2 jabuke od kreme
- 4 naranče (sok)
- 4 lista želatine (8 grama)
- 4 žlice šećera
Priprema (15 min + 2 min kuhanja + 2 sata odmora)
Priprema ovog ukusnog deserta vrlo je jednostavna, samo trebate slijediti tri jednostavna koraka:
- Iscijedite naranče i procijedite dobiveni sok. Zatim namočite listove želatine u hladnu vodu. Jabuku od kreme prepolovite , žlicom izdubite pulpu, pažljivo izvadite sjemenke i nasjeckajte voće.
- Zagrijte polovicu prethodno iscijeđenog soka bez ključanja , otopite šećer i dodajte ocijeđenu želatinu. Zatim dodajte ostatak soka i komadiće chirimoya. Zatim ulijte smjesu u četiri pojedinačna silikonska kalupa.
- Smjesu ostavite u hladnjaku najmanje 3 sata da se želatina stegne. Pažljivo odmotajte, umočivši kalup na 5 sekundi u vruću vodu i poslužite.
Varijante: Za izradu ovog recepta možete upotrijebiti sok bilo kojeg voća, osim ananasa, kivija ili papaje, jer ta tri ploda sadrže enzime koji sprječavaju da se želatina koja se prodaje u lišću ili prahu usiri. Ako namjeravate pripremiti žele s njihovim sokom, morate upotrijebiti drugu želatinu, agar agar , na koji ti enzimi ne utječu.
U svakom slučaju, bez obzira na voće koje koristite, rezultat je uvijek svježa, lijepa, hranjiva i zdrava slastica.
Ostali recepti s narančom koji bi vas mogli zanimati …
Predlažemo druge recepte s narančom kako bismo iskoristili blagodati ovog voća bogatog vitaminom C:
Salata od bundeve i sjemenke naranče
Narančasti krutoni
Salata od crvene riže sa špinatom i narančama
Superčokolada sirova s narančom
Salata od crvenog voća sa slatkim dresingom od naranče
