10 pitanja i odgovora o hranjenju dojenčadi
Mercedes blasco
Biti otac i majka nije lak zadatak, još više kada govorimo o hranjenju svoje djece. Neka od ovih pitanja mogu vam pomoći.
Patrick Fore-unsplash
Poučavanje kako jesti odgojni je čin prvog reda . Stoga se roditelji moraju truditi da ovo učenje učine radosnim i zadovoljavajućim iskustvom. U idealnom slučaju, trebali bi biti aktivni i informirani o osnovnim prehrambenim zahtjevima, kao i o načinu proizvodnje i prerade hrane. Ovaj postupak obično stvara određene sumnje, koje ću pokušati riješiti u ovom članku.
Za početak, pripremajući jelovnik za djecu, moramo poći od nekih osnovnih temeljnih načela dječje prehrane (koja su u skladu s mediteranskom kuhinjom):
- Nudite široku paletu proizvoda biljnog podrijetla : cjelovite žitarice, mahunarke, voće, povrće, povrće, orašasti plodovi i uljane sjemenke.
- Dajte prednost lokalno proizvedenoj i organskoj hrani .
- Započnite s hranom u najčišćem obliku i kuhajte je kod kuće , umjesto da redovito posežete za gotovim proizvodima.
- Uključite oko pet dnevnih porcija sirove hrane (salate, klice, voće, svježi sokovi).
- Uspostavite ritam od pet dnevnih hranjenja : tri glavna i dva potporna. Doručak je važan obrok zbog energetskih potreba prvih sati dana.
- Odaberite hranu koja čuva hranjive sastojke , poput pare, rešetke, kuhane s malo vode ili pirjane.
Očito se mogu napraviti prilagodbe koje odgovaraju ukusu svake obitelji. Postoje obiteljski recepti koji se prenose s koljena na koljeno s određenim pečatom u svakoj kući. Povod je da ovo znanje prenesemo svojoj djeci, razvijajući njihovu kreativnost i vrijednosti suradnje i sudjelovanja u prehrambenoj vezi.
Učeći ih da poštuju ritam obroka i da ne grickaju između obroka , pokazujemo vrijednost nagrade za čekanje; dok ih nudeći vrlo raznoliku hranu obrazujemo u raznolikosti okusa. Ako se tome doda odgovorna razonoda i svakodnevna tjelesna aktivnost, djeca će usvojiti zdrav način života.
10 pitanja i odgovora o hranjenju dojenčadi
- Kada bi trebali jesti kao odrasla osoba?
Od dvije godine obitelj bi trebala dijeliti jelovnik, jer je prehrambena ravnoteža prikladna za sve. Može se uspostaviti raznolik i zdrav jelovnik bez pravljenja razlikovnih razlika, čak i ako su komadići manji ili je neka hrana zgnječena.
- Kako možeš cijeniti povrće?
Povrće mora biti dio prvih kašica, napravljenih kod kuće, kako bi prepoznalo njihovu raznolikost okusa i teksture. Oni se nude u simpatičnim prezentacijama, u umjerenim dozama i „bez kompleksa“ kako ne bi nenamjerno izazvali odbijanje.
- Zašto su salate dragocjene?
Sirovo povrće daje hranjive sastojke koji se gube u toplini, poput vitamina, enzima, nekih antioksidansa i organskih kiselina. Možete započeti nudeći mrkvu, idealnu za zube, ili pola rajčice ukrašene s nekoliko kapi maslinovog ulja.
- Što karakterizira uravnoteženi doručak?
Žitarice od cjelovitog zrna i komad voća. Za one koji se probude s apetitom, može se sastojati od biljnog jogurta s muslijima i ribane prepečenice od jabuke ili cjelovite pšenice. Ako ste manje gladni, svježe iscijeđeni sok s peludom i matičnom mliječi; sredinom jutra sendvič s cjelovitim žitaricama s malo badema.
- Utječe li jelo u školi na večeru?
Da biste uravnotežili dnevni unos, osim poznavanja školskog jelovnika potrebno je dobiti i prehrambene savjete . Ako je u podne pojedena hrana s visokim udjelom proteina, poput mesa, noću će se jesti jelo bogato ugljikohidratima, poput riže ili juhe. Pravo je vrijeme za ponuditi salate.
- Koji su međuobroci najzdraviji?
Međuobrok je idealan za voće, cijelo ili u voćnoj salati. Bilo kruh od cjelovite pšenice s avokadom ili domaća povrćna pašteta. Palačinke od punog zrna napuhane mogu se dobiti kao i domaći kifli. Ili posegnite za kombinacijama voća i orašastih plodova, poput smokava s orasima ili datulja s bademima.
- Podnosimo li kolače, grickalice i slatkiše?
Nije baš prikladno strogo zabraniti bilo koji proizvod, jer će ih urođena znatiželja navesti da ih probaju. Bolje je pustiti ih da ih uzimaju povremeno ili možda u organskim verzijama. Također je važno redovito nuditi zdravu hranu sugestivnog izgleda.
- Trebaju li jesti više voća i manje kolačića?
Voće je idealno kada trebate vodu i brzu energiju, na primjer nakon bavljenja sportom. Obično kljucate kolačiće, ali svježe voće nadmašuje bilo koji zapakirani proizvod, uključujući sok, i jeftinije je.
- Kako proširiti asortiman hrane?
Proces uvođenja nove hrane trebao bi biti vrlo postupan i razigran, dopuštajući mu da dodirne hranu . Asortiman se proširuje ponudom raznih sastojaka u malim dozama kako bi se navikli na sve okuse, a ne samo na slatko / slano. Žvakanje se promovira iz godine.
- Što ako ne dovršite tanjur?
Morate razlikovati sitost i bijes, te paziti da ne grickate između obroka i ne postignete dovoljno tjelesne aktivnosti. Snack bi se mogao zamijeniti za ranu večeru. Stvorite atmosferu ugodne intimnosti i čestitajte mu kad završi neki zadatak, uključujući jelo.
