"Važno je da to većinu vremena radite dobro"

Aida Garcia

Bez razmišljanja, Ally Vispo postala je influencer koji brani održivost i zdrav život. Sa svojih društvenih mreža svojim tisućama sljedbenika šalje jasnu poruku: "Važno je učiniti to većinu vremena ispravno i ne naglašavati iznimke."

Ally Vispo neko je vrijeme radila u modnoj i internetskoj maloprodajnoj industriji kada je odlučila promijeniti način života. Stoga je stvorio Viamalama.com kako bi pružio vidljivost trenutnom ekološkom problemu, pravima životinja i veganskom načinu života.

-Mnogo je ljudi koji znaju tko je Ally Vispo, ali kako biste se definirali za one koji vas još uvijek ne poznaju?
-Ja sam normalna i obična osoba koja svakodnevno pokušavam učiniti najbolje što mogu kako bih pomogla životinjama, planetu i ljudima koji na njemu žive. Znam da se može puno raditi i svjestan sam da ne mogu sve, ali smatram se vrlo optimističnom, izdržljivom osobom i teško mi je odustati!

Volim se osjećati korisno, osjećati da sam zaradio ograničeno vrijeme koje imam na ovom svijetu.

-Vegan, branitelj Zero Waste, trening za učitelja joge … Koji je prvi korak usvojio ovaj način života?
-Istina je da je sve bilo prilično nehotično. Kao rezultat određenih osobnih situacija, zainteresirao sam se za zdravu prehranu, a time i za veganstvo i održivost. Tako je moje putovanje započelo ovako … i premda je moja motivacija sada drugačija (to nema nikakve veze sa zdravljem, iako mi je to još uvijek puno važno), još uvijek vjerujem da kao pojedinci možemo promijeniti sustav i svijet.

-Možete li navesti tri blagodati koje vam je donijela ova promjena u navikama?
-Slijedeći vegansku prehranu, a također i zdravu, očito je da se moje fizičko stanje jako popravilo u posljednjih 6 godina. Također sam naučio cijeniti ono što je doista važno i prestati biti toliko konzumeristički, nešto zbog čega sam postao puno sretniji.

Uz to, uspio sam uštedjeti puno novca zahvaljujući ovom svjesnijem i minimalističnijem načinu života, a to uvijek dobro dođe, jer ga možete potrošiti na stvari koje vas stvarno ispunjavaju (moja kuća i moj trening joge na primjer!)

-Kako je to doživjela vaša okolina (i doživljava li je)?
-I moja obitelj i moja tašta počeli su postajati svjesni ovih problema i već sam vidio važne promjene. Primjerice, promijenili su kravlje mlijeko za biljna pića, prestali koristiti plastične vrećice …

Sad, kad god se sretnemo, s ponosom mi govore o svojim promjenama navika i to mi se sviđa. Moj partner također mi se pridružio na ovom putu gotovo u isto vrijeme i moja mi je najveća podrška; je osoba koja me podsjeća zašto radim ono što radim kad imam teške dane.

-Da li ste se ikad osjećali ili ste se osjećali poput "čudaka"?
-Recimo da sam oduvijek bila crna ovca obitelji, pa to nije nešto novo (smijeh). Isto tako, mislim da ima još ljudi koji me mogu vidjeti kao nakazu, jer se osjećam vrlo normalno.

Smatram logičnim da ne upotrebljavate stvari koje vam nisu potrebne, ne kupujete s plastičnim vrećicama svaki put kad odete do povrća, ne upotrebljavate bocu za višekratnu upotrebu ili ne jedete živa bića kad postoje druge stvari za jesti.

Ne vidim ništa čudno, ali isto tako, ravnodušan sam kako me drugi vide, važno je osjećati da se ponašam prema svojim načelima.

-Mama ste nekoliko mjeseci (čestitamo!), I zasigurno će mnoge žene oduševiti ako im objasnite da li ste i tijekom trudnoće i nakon poroda morali imati -ili imate li-neke posebne brige o prehrani .
-Hvala vam! Nisam poduzeo nikakve posebne mjere. Uzela sam vitamine relevantne za moj slučaj, kao i sve trudnice, bila sam aktivna tijekom cijele trudnoće (bavila sam se jogom do dana porođaja) i jednostavno sam pokušavala jesti što zdravije, sa srećom da su gotovo sve moje želje bile zdrave (osim slanog sladoleda od slanog karamela …). Nisam imao nikakav nedostatak ili nešto slično.

Vegansku trudnoću također je puno lakše nositi, jer od samog početka ne jedete hranu koju inače ne možete jesti (sireve, kobasice, ribu itd.). Sve najvažnije prehrambene udruge na svijetu (britanska, kanadska, američka itd.) Već godinama potvrđuju da je veganska prehrana pogodna za trudnoću, dojenje i djetinjstvo.

-A sa brigom o svojoj bebi, kako pokušavate učiniti filozofiju Zero Waste kompatibilnom? Zapravo je stvoreno cijelo tržište oko odgoja najmanje kuće, koje je, iako vrlo praktično, važan izvor otpada.
-U stvarnosti bebe ne stvaraju toliko otpada, dapače. S pelenama i maramicama za višekratnu upotrebu beba gotovo ne stvara otpad. Odjeća može biti rabljena, kao i viseće mreže, kade, nosiljke za bebe …

Bebi zapravo nije potrebno onoliko stvari koliko mi mislimo, a većina stvari koje mu zaista trebaju može se naći ili iz druge ruke ili održivo. Na primjer, automobil mog sina izrađen je od recikliranih plastičnih boca.

-S obzirom na to da razgovaramo o ovom pitanju, možete li biti vjerni svojim načelima u vezi s tim pitanjem u svakom trenutku? Jer, iako je istina da postoji tendencija mijenjanja navika, današnje društvo ne reagira na koncept održivosti. Primjer beba koje smo prije spomenuli je vrlo jasan.
- Da vidimo, nemoguće je biti koherentan u tom smislu 100% vremena, jer živimo u svijetu i sustavu koji to ne dopušta, i zato što smo ljudi. Druga je stvar biti vjeran svojim principima, možete biti istovremeno istinski realni i znate da s vremena na vrijeme nećete imati resursa ili vremena za neke stvari.

Važno je ispraviti ga kad god vam se ukaže prilika i primijeniti na što više područja vašeg života.

-U svakodnevnom životu lakše je održavati običaje, no koja je vaša tajna da ih provodite u posebnim trenucima (praznici, društveni događaji …)?
-Istina je da nema tajne, to je način na koji živim život i posebni trenuci ne moraju biti iznimka. Moje vjenčanje, o kojem govorim u svojoj drugoj knjizi "Jednostavno svjesno", bilo je vegansko i ono što se može nazvati "malo otpada", odnosno stvorili smo vrlo malo otpada i sve učinili održivim. Na odmoru je tajna planirati unaprijed.

-Kada biste mogli nešto reći svim onim ljudima koji su opsjednuti ne proizvodnjom otpada, hranom … što biste rekli?
-Rekao bih vam … i ja sam bio jedan od njih! U početku kad sam počeo živjeti na ovaj način, bio sam opsjednut blaženim vrčem otpada, proveo sam puno vremena pripremajući sve ispočetka i osjećao sam se užasno kad sam stvorio otpad koji nisam očekivao.

Sad sam puno realniji i fleksibilniji, što mi je ujedno i smanjilo stres jer je neprestana borba protiv sustava koji vam ne dopušta postizanje savršenstva u tom pogledu zaista iscrpljujuća. Važno je većinu vremena ispraviti i ne stresati se na iznimke.

-Što mislite o valu mladih koji postaju vegani zbog aktivizma životinja, ali jedu puno prerađene hrane i konzumiraju više proizvoda dobivenih iz naftne industrije?
-Mislim da svatko može raditi što želi i da ljudi imaju različite načine da vide veganstvo. Veganstvo je pokret protiv iskorištavanja životinja, a ne protiv plastike.

Ako je i vegan osoba zainteresirana za okoliš (kao što je to slučaj i kod mnogih drugih ljudi), tada će također izbjeći oštećivanje okoliša. Intersekcionizam je vrlo važan, ali razumijem da postoje ljudi koji to ne prakticiraju onako kako jest.

-Možete li nam reći kakav projekt prije završetka?
-Razgovor o knjizi prije objavljivanja može donijeti peh …

Prošli smo mini test do …. Saveznik vispo

• Omiljeno jelo: Veganski burger s pečenim krumpirom.
• Jelo za pomoć (ono koje vam štedi vrijeme za ručak kad nemate vremena za kuhanje): Tortilja od slanutkova brašna. Voda, brašno od slanutka i sol Kala Namak, ništa više nije potrebno. Prelijem povrćem, prženim povrćem i voila-om
• 3 osnovne namirnice u vašoj prehrani: Ovisi o sezonama, ali najdraži su mi slatki krumpir, avokado Malaga i zob (radim palačinke, granolu, kašu, kolačiće …).
• Vaše neodoljivo iskušenje: Hurme punjene tahinijem sa slanim pahuljicama na vrhu.
• Prvo što ujutro imate: Zeleni sok od celera, jabuke, kelja, krastavca, limuna i đumbira prije odlaska na tečaj joge (osjećam klišej …)
• Posljednje što pijete noću: opuštajuća infuzija, najdraža mi je nebeska marka Sleepytime.
• Omiljeni restoran: Najbolji u kojem sam do sada bio bio je El Vergel, u Tarragoni.