4 tresenja koja jačaju vašu obranu
Kad se zahladi, nema ništa bolje nego ojačati imunološki sustav specifičnim hranjivim tvarima koje nas štite od virusa.
U hladnoj smo sezoni, s drastičnim promjenama temperature . Od hladnoće na ulici prelazimo na grijanje kuće ili trgovina, a vjerojatnost zaraze gripom ili prehladom raste. Morate se zaštititi … ali ugodno.
Neke su hranjive tvari neophodne za održavanje imunološkog sustava u dobroj formi i treba ih zapamtiti kako bismo se sjetili da u našu prehranu uključujemo hranu koja ih sadrži.
Naranče, mahunarke, zeleni listovi poput peršina, kelja, špinata … neke su od ključnih namirnica koje bismo svakodnevno trebali uvrstiti u svoju prehranu. Pomozite svom tijelu da ojača svoju obranu ovim shakeovima bogatim zaštitnom hranom.
Snaga C: smoothie od naranče, borovnice, kelja i đumbira
Su Brusnice su izvor dobar antioksidansa i kvercetina, flavonoid koji djeluje kao u antihistaminik i anti - upalni , što smanjuje simptome alergija.
Šalica soka od naranče sadrži oko 80 mg vitamina C , odnosno 130% dnevnih preporuka za odrasle. U naranče također sadrže vitamin A , koji štiti od infekcija sluznica; folati (prosječno 39 mcg po naranči), koji jačaju imunološki sustav i sprječavaju respiratorne simptome; i minerali poput željeza, magnezija i kalija .
U zeleno lisnato povrće poput kelja , također su bogate vitaminom C, veliki antioksidans.
Đumbir nam daje energiju i moć obranu. Sadrži seskviterpene koji se bore protiv najčešćih virusa koji obično napadaju nos. Ovaj ljekoviti korijen omogućuje izbacivanje toksina znojem i snižavanje tjelesne temperature u slučaju vrućice.
Sastojci
- 1 banana
- 1 šalica borovnica
- 2 lista kelja
- ½ krastavac
- 3 grančice peršina
- Mali komad đumbira (poput sličice)
- 1 šalica soka od naranče
Priprema
- Operite krastavac , peršin, komad đumbira i listove kelja.
- Napravite sok s dvije naranče .
- Ulijte sok u miješalicu s keljem, đumbirom, krastavcem (ako je organski, s kožom) i peršinom i tucite pet sekundi .
- Dodajte bananu i borovnice (mogu se smrznuti ako nemate svježe) i tucite još pet sekundi.
- Za kraj ukrasite svojim omiljenim preljevima . Ako dodate žličicu camu-camu-a, pojačat ćete dozu vitamina C. Također se možete odlučiti za kakao-zrnca ili komadiće naranče i kelja.
Recept Carle Zaplane
Antioks od bobica: tanki voćni smoothie s keljem i celerom
Ovaj shake ojačava imunološki sustav zbog visokog sadržaja antioksidansa poput vitamina C , između ostalog, koji također pomažu u obnavljanju tkiva i borbi protiv slobodnih radikala. Imajte na umu da što je voće ili povrće općenito intenzivnije boje, to ima više antioksidansa.
Koristi se samo kiselo voće (jagode i kivi) koje ima manje šećera od uobičajenog voća u ovim kombinacijama (banana ili mango), što će vam pružiti osjećaj veće lakoće. Kelj i celera pružaju klorofila, zeleni pigment s čišćenja i protuupalna svojstva koja favorizira eliminaciju zadržanih tekućine i ubrzava gubitak težine.
Vlakna koja osiguravaju sjemenke celera , kelja i kivija također pomažu u redovnom crijevnom tranzitu, jamčeći dobro izbacivanje toksina .
Sastojci
- 3 štapića celera
- 3 lista kelja
- 1 kivi
- 5 jagoda
- 1 čaša kokosove vode
Priprema
- Operite sastojke i zadržite zeleno lišće jagoda.
- Ogulite kivi i prerežite ga na pola.
- Bacite listove celera i prerežite stabljiku na pola.
- Uklonite peteljku s listova kelja.
- Ulijte vodu u blender i dodajte sve povrće osim kivija i jagoda. Tucite ga 5 sekundi.
- Dodajte ostatak sastojaka i tucite još 10 sekundi ili dok se sve grudice ne otope ako želite finiju teksturu.
- Ako dodate dodatke goji bobica i chia sjemenki pojačat će njegov laksativni i antioksidativni učinak.
Recept Carle Zaplane
Smoothie od citrusa s kurkumom i mandarinom
Kurkuma (kurkuma longa) je korijen đumbira obitelji. U obliku praha, začin je koji je vrlo cijenjen zbog velike protuupalne moći. Osim što poboljšava mnoga jela poput variva i juha, može se dodati sokovima i smoothiejima.
Ovaj smoothie od citrusa protuupalno je zahvaljujući kurkumi. U mandarina daju vitamin C i kokosova voda, smatra izotonični napitak sadrži šećer, masti i minerale.
Sastojci
- 2 mandarine
- Pola avokada
- ½ žličica kurkume u prahu
- 250 ml vode od kokosa
- 2 žlice ribanih kokosovih pahuljica
- 1 komad đumbira (približno veličine vaše sličice)
- ½ žličica ekstrakta vanilije (po želji)
- 1 datum (nije obavezno)
Priprema
Sve sastojke ulijte u blender i blendajte dok ne dobijete homogenu teksturu. I za uživanje!
Recept Carle Zaplane
Tonik sok od mrkve i celera za bolje disanje
Dišni sustav omogućava stanica s kisikom koje su potrebne za život i u kombinaciji s imunološki sustav, filtrira patogena koji ulaze u tijelo. Od svih sustava, najizloženiji je okolišu i najskloniji infekcijama i upalama. Sumpor namirnice kao što su češnjak i luk su odlični, jer smanjuju upalu, štite od infekcija i iskašljavanje.
U vruće paprike kao čili ili Cayenne , kapsaicin sadržavati, što poboljšava protok krvi, potiče zarazu sluznice i bori. Korijeni poput đumbira i kurkume vrlo su vrijedni zbog svojih protuupalnih svojstava.
Antioksidanti su također korisni. Jedite zeleno lišće, kupus, šipak, mrkvu, repu, crvenu papriku i citruse. Uživajte u ovom protuupalnom shakeu!
Sastojci
- 1 štapić celera
- 1 mrkva
- Pola slatkog luka
- 1 repa
- 1 žarulja svježeg komorača
- 1 komad korijena đumbira
- Pola šalice infuzija sladića, majčine dušice, izopa i bijelog sljeza
Priprema
- Izvlačite sok iz sastojaka sporim sokovnikom.
- Dobro pomiješajte sok s infuzijom uz pomoć žličice i konzumirajte trenutno.
Recept konzole Rodríguez
