6 namirnica za dobro proljeće
Claudina navarro
Ova hrana pomoći će vam u prevenciji simptoma alergije i umora koji ponekad prati početak sezone.
Proljeće je iz mnogih razloga ugodno vrijeme, ali neki se ljudi guše simptomima alergije ili proljetnim umorom. Određena hrana pomaže vam da prevladate ove poteškoće da biste u potpunosti uživali u sezoni cvijeća.
Đumbir vas ispuhuje
Nelagoda uzrokovana alergijama povezana je s upalom sluznice i tjelesnih tkiva. Da biste ga prirodno smanjili, možete posegnuti za đumbirom koji ima antioksidativne i protuupalne spojeve .
Studija provedena u Japanu i objavljena u The Journal of Nutritional Biochemistry dokazala je u laboratoriju da je đumbir sposoban suzbiti proizvodnju upalnih proteina i smanjiti simptome povezane s alergijskim odgovorima na pelud.
Gtres
Uzmi lan i duboko udahni
U omega-3 masne kiseline pružaju veći otpor u dišnim simptome alergija, naročito astme.
Alfa-linolenska kiselina u sjemenkama lana tijelo transformira u druga dva omega-3, koja, prema studijama na Sveučilištu u Münchenu, smanjuju alergijsku osjetljivost.
Dišni su putovi prošireni zahvaljujući omega-3, koji smanjuju nelagodu u disanju, prema Međunarodnom časopisu za istraživanje okoliša i javno zdravlje.
Uzmite žlicu (10 g) zdrobljenih sjemenki lana ili žličicu ulja da biste dobili gotovo 2 g alfa-linolenske kiseline.
Shutterstock
Doza vitamina D uz šitake
Uvijek su zdrava opcija, posebno kada je u pitanju smanjenje intenziteta alergijskih simptoma. Daju vitamin D koji u dovoljnoj dozi prepolovljuje učestalost i intenzitet napadaja astme. Na suncu sušeni šiitake najbogatiji su ovom hranjivom tvari.
Ukusne su s rižom ili kus-kusom, s povrćem, u omletu ili u juhama.
GTRES
Osjećajte se bolje s rooibosom
Rooibos je izvrsna alternativa kavi ili čaju kako biste dobro završili obrok bez uzbudljivog kofeina. Također ne sadrži tanine koji smanjuju apsorpciju željeza niti oksalate koji pospješuju stvaranje bubrežnih kamenaca.
Kvercetin se u svom sastavu ističe antihistaminskim svojstvima. Sadrži i aspalatin koji smanjuje rezistenciju na inzulin i pomaže u prevenciji i liječenju dijabetesa.
Bori se protiv astenije, umora ili malodušja koji pogađaju mnoge ljude u proljeće, jer povećava serotonin, neurotransmiter povezan s osjećajem blagostanja.
Kardiovaskularno zdravlje koristi redovitoj konzumaciji rooibosa. Studija Sveučilišta Cape Technological (Južna Afrika) pokazuje da smanjuje kolesterol i trigliceride.
GTRES
Kapari koji vam pobuđuju apetit
Suptilan miris i pomalo gorak okus kapara ih idealna dopuna za mnoge mediteranske kuhinje, posebno pizza i jela od tjestenine.
Povećavaju vam apetit, što ih čini vrlo zanimljivima ako prolazite kroz razdoblje nevoljkosti. Također sprječavaju teške probave.
Oni su bogati kvercetinom: u samo 10 g kapara - što odgovara količini - pronađeno je 32 mg ovog spoja s antihistaminskim svojstvima.
Obiluju mineralima i vitaminima poput željeza, vitamina K i bakra, ali njihovo bogatstvo natrijem, zbog činjenice da se pripremaju u salamuri, znači da njihova konzumacija mora biti ograničena na male količine.
Kontraindicirani su kod hipertenzije zbog viška natrija.
Shutterstock
Ljutika protiv rinitisa
Kvercetin je prirodni antihistaminik koji se nalazi u hrani poput ljutike, koja sadrži i druge antioksidanse i protuupalne spojeve.
Studija provedena na Sveučilištu Tokushima dokazala je da se kvercetin veže na histaminske receptore i smanjuje rinitis.
Kuhanje ljutike (Allium ascalonicum) smanjuje koncentraciju kvercetina. Sa svojim slatkim, aromatičnim i pomalo začinjenim okusom možete ih jesti sirove u salatama ili ih koristiti za pripremu vinaigrete.
GTRES flipboard
