Vaša obrana maksimalna s ovih 6 namirnica
Claudina navarro
Dobra kombinacija sezonske hrane i proizvoda iz smočnice može vaš imunitet podići na najvišu razinu.
Vrlo je važno ne zanemariti sebe i održavati uravnoteženu prehranu kako biste razvili maksimalne performanse imunološkog sustava kada virusi vrebaju oko nas.
Savršena kombinacija svježih proizvoda i uskladištene hrane jamstvo je da tijelo dobiva sve što mu treba. Na taj način moći ćete se boriti protiv bilo koje infekcije uz svu potrebnu učinkovitost.
6 namirnica koje jačaju vaš imunološki sustav
Crvena riža, najviše antioksidans
U francuskom Camargueu uzgaja se crvena riža koja se ističe sadržajem antioksidativnih polifenola poput apigenina, miricetina i kvercetina, koji jačaju vašu obranu od štetnog učinka slobodnih radikala. Kvercetin je posebno indiciran za borbu protiv virusa.
Ova je riža hranjivija od ostalih sorti, jer pruža veći udio vlakana i aminokiselina.
Također ima visok sadržaj vitamina B6, koji pogoduje transformaciji imunoloških stanica u limfocite T i B. Oni sprečavaju infekcije i autoimune bolesti.
Kruške protiv infekcija
Vitamin C, koji se uglavnom nalazi u koži kruške, jača borbu imunološkog sustava protiv virusa i bakterija. Također je antioksidans i protuupalno.
Vlakna u ovom voću održavaju crijeva čistima i pogoduju razvoju korisnih bakterijskih populacija koje surađuju s imunološkim sustavom.
Kruška Nashi porijeklom je iz Azije i teksture je slične jabuci, ali nije plod bilo kakvog križa kako neki vjeruju.
Grejp za izlazak iz prehlade
Grejp je idealan za doručak. Sa samo 40 kalorija na 100 g, osigurava sav vitamin C potreban tijekom dana.
Moći antioksidansa vitamina C, koji pomaže u brzom oporavku od gripe i prehlade, dodaje se i limonoidi i likopen.
Ako vam se ne sviđa gorak okus, segmente možete zasladiti javorovim sirupom.
Super hranjiva rajčica
Oni osiguravaju beta-karoten i vitamine C i E, zajedno sa željezom i antioksidativnim pigmentima poput likopena. Ovaj skup hranjivih sastojaka jača otpornost tijela na infekcije i bolesti općenito.
Sušena rajčica na maslinovom ulju kulinarska je delicija, a također vam omogućuje da iskoristite kvalitete ovog povrća čak i kad nije u sezoni. Ako je moguće, odaberite sušene rajčice bez aditiva.
50 g suhe rajčice osigurava 167 kalorija, 3 g vlakana, 8% potreba za željezom, 12% vitamina B1 i 10% vitamina B3. Vitamini skupine B neophodni su za energetski metabolizam.
Karfiol smanjuje upalu
Glukozinolati i izotiocijanati u cvjetači, zajedno s karotenima, tvore snažnu protuupalnu formulu koja smanjuje štetu povezanu s razvojem raznih bolesti, uključujući karcinom.
Porcija od 200 g osigurava sav vitamin C potreban dnevno, 30% folne kiseline i 20% vitamina B5 i B6. Uz to, cvjetača je bogata kolinom, neophodnim hranjivim sastojcima za živčani sustav i za cjelovitost stanica u tijelu.
Postala je nevjerojatno svestrana hrana u kuhinji. Posljednja stvar je dehidrirati kako bi se dobilo brašno od kojeg se mogu raditi pizze, kruh i peciva. Međutim, najbolji način da se iskoriste njegove kvalitete je konzumiranje sirovog ili lagano kuhanog na pari.
Sjeme konoplje jača imunološke stanice
Ostava za povrće nije prenatrpana hranom koja pruža obilne omega-3 masne kiseline. Sjemenkama lana, chia sjemenkama i orasima prikladno je dodati sjemenke konoplje.
Omega-3, osim što imaju protuupalna svojstva, dio su membrane imunoloških stanica, gdje su neophodni za njihovo djelovanje.
U 5 g ulja konoplje nalazi se do 1 gram alfa-linolenske kiseline, koja može protuupalnim i antioksidativnim svojstvima pokriti do 60% dnevnih potreba za ovim esencijalnim hranjivim sastojcima.
Koristite hladno za odijevanje jela od salate (nudi zanimljiv orašast okus) i povrća. Možete ga kombinirati 50% s maslinovim uljem. Osim što koristite ulje, možete uzeti i zgnječeno sjeme.
Flipboard
