Špajza dobrog humora ljeti

Claudina navarro

Među hranom koja vas dočekuje ljeto su i one koje vas pak dovode u dobro raspoloženje.

Neka hrana sadrži spojeve i hranjive sastojke koji izravno ili neizravno djeluju na mozak i živčani sustav za poboljšanje raspoloženja.

Bez šećera ili mlijeka, kakao je luksuz koji si možete priuštiti. Mala količina osigurava tvari zbog kojih se osjećate dobro, poput kofeina, teobromina i n-aciletanolamina, sličnih kanabinoidima u marihuani.
Također je vrlo hranjiv, jer porcija od oko 15 g, između ostalih minerala, osigurava polovicu dnevnih potreba za željezom i značajnim količinama magnezija, kalcija, fosfora, bakra, selena i cinka.
Da biste pripremili drugačiju šalicu kakaa, možete pomiješati čisti odmašćeni kakao s kuzuom - koji će pružiti teksturu - domaćim bademovim mlijekom i prirodnim zaslađivačem poput cimeta ili vanilije u prahu.

Vitamini skupine B obiluju zobi i blagotvorno i opuštajuće djeluju na živčani sustav.
Oni pružaju energiju, ali zahvaljujući vlaknima ona će se malo-pomalo oslobađati i nećete trpjeti uspone i padove.
Pomiješajte nekoliko gustih valjanih zobi s nezaslađenim mliječnim mlijekom i nekoliko komada voća. Ostavite preko noći u hladnjaku i neka bude svjež za doručak.

Omega 3. Te masne kiseline čine komunikaciju između neurona tekućom i vaše će se raspoloženje poboljšati.
Manje depresije Studija Sveučilišta Kyung Hee (Južna Koreja) objavljena u azijsko-pacifičkoj psihijatriji otkrila je da je konzumacija omega-3 povezana s manjim rizikom od depresije, posebno u žena.
Napravite si sladoled. Možete ga pripremiti s dvije smrznute banane u komadima, žličicom chia sjemenki i pola čaše kokosovog mlijeka. Provucite sve kroz blender i dobićete kremasti sladoled.

Banane su bogate vitaminom B6, neophodnim za ravnotežu živčanog sustava, te za sintezu u mozgu neurotransmitera dopamina i serotonina, protagonista mentalne ravnoteže.
Prebiotička vlakna koja sadrži (gotovo 4 g u banani srednje veličine) jedan su od najboljih darova koje možete dati svojoj crijevnoj mikrobioti. Raznolika flora, s dobro nahranjenim korisnim bakterijama, osiguranje je mentalnog zdravlja. Imajte na umu da je količina vlakana veća u blago zelenim komadima.
Izvrsni kremasti i hranjivi smoothieji pripremaju se s biljnim mlijekom ili sokovima od voća i banane. Također je savršeno voće za doručak - probajte krišku kruha s maslacem od kikirikija i kriškama banane.

Najsmješnije voće. Iz nekog razloga trešnja prenosi dobre vibracije. Možda je to zato što je to jedna od rijetkih namirnica koja sadrži značajnu količinu serotonina, neurotransmitera blagostanja.
Antocijanin, osim što mu daje intenzivnu boju, održava neurone u dobrom stanju.
Ne samo svježe. Osim što ih konzumirate kao stolno voće, možete ih uključiti i u salate, juhe, umake, slastice, sladoled ili kao ukras u cjelovita jedinstvena jela.

Fermentirano. Svaka žlica kefira - turskog za "blagoslov" - ispunjava vas zujanjem korisnih bakterija. Oni dio ugljikohidrata pretvaraju u masne kiseline koje stimuliraju živčani sustav i potjeruju simptome depresije.
Serotonin Crijevne bakterije također proizvode serotonin koji regulira raspoloženje, odgovor na stres, apetit ili seksualnu želju. Također je odgovoran za osjećaj „leptirića u želucu“.
S biljnim mlijekom. Kefir, koji se tradicionalno radio od kozjeg mlijeka, može se praviti od vode i šećera ili biljnog mlijeka. Možete ga napraviti s bademovim mlijekom, koje možete sami napraviti od sirovih badema. Za uzgoj kefira dodajte žličicu šećera od cjelovitog zrna po šalici.

Flipboard

Popularni Postovi