3 hrskava recepta s muslijem i sjemenkama
Ova hranjiva i ukusna kombinacija žitarica, voća i sjemenki ne samo da daje energiju i vitalnost, već štiti i srce i živčani sustav. Uživajte uz ove recepte!
![](https://cdn.smartworldclub.org/2675566/3_recetas_crujientes_con_muesli_y_semillas_2.jpg.webp)
Torta od musli od mrkve
Sastojci za 4 osobe
- 120 g valjane zobi
- 50 g grožđica sultana
- 50g prženih badema, nasjeckanih
- 500 ml biljnog mlijeka
- 150 g mrkve, oguljeno i naribano
- 2 žličice sezama
- Maslinovo ulje, voda i sol
Za umak od jogurta:
- 1 prirodni biljni jogurt
- 1 žlica limuna
- 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja i soli
Priprema (12 min + 25 min kuhanja + 10 min odmora)
- U loncu na laganoj vatri kuhajte mrkvu s kapljicom ulja 15 minuta, s vremena na vrijeme dolijevajući vodu da se ne lijepi. Premjesti se u posudu i pomiješa sa zobi, grožđicama i bademima.
- Mlijeko se zagrije s malo soli, a prije nego što zavrije prelije se prethodnom smjesom.
- Smjesa se ulije u kalup obojen uljem i čeka se da bude topla i da se pahuljice napuhuju. Pospite sezamom i nakon otprilike 12 minuta u pećnici pustite da odmara dok ne dobije konzistenciju da se može rezati.
- Za umak sastojci se miješaju i tuku šipkama.
![](https://cdn.smartworldclub.org/2675566/3_recetas_crujientes_con_muesli_y_semillas_3.jpg.webp)
Hrskave pločice s musli
Sastojci za 12 jedinica
- 100 g neslanog biljnog margarina
- 100g cjelovitog šećera
- 1 žlica sirupa od agave
- 350 g miješanih i podijeljenih pahuljica
- 50 g grožđica
- 50 g suhe jabuke
- 50 g nasjeckanih oraha
- Ulje za pladanj
Priprema (10 min + 35 min kuhanja + 30 min odmora)
- Pećnica se prethodno zagrije na 180 ºC, a pladanj ili četvrtasti kalup za tijesto sa bočnom i malom dubinom od oko 20 centimetara oboji se uljem.
- Stavite margarin, cijeli šećer i sirup od agave u lonac i stavite ih zagrijavati na laganoj vatri, miješajući sastojke dok se margarin ne otopi i sve dobro promiješa.
- Makne se s vatre i dodaju pahuljice, grožđice, jabuka i orasi. Pomiješajte i ulijte sve u kalup, dobro pritiskajući da se tijesto zbije.
- Pecite 30 minuta. Ostavite da se ohladi i izrežite na šipke dok je još malo toplo.
Varijanta
Ako se šipke puno lome ili se previše napeče izvana, možete pokušati kuhati malo duže na nižoj temperaturi.
![](https://cdn.smartworldclub.org/2675566/3_recetas_crujientes_con_muesli_y_semillas_4.jpg.webp)
Muesli muffini
Sastojci za 12 jedinica
- 150 g brašna od bijelog kruha
- 80 g integralnog brašna
- 4 žlice agave
- 250 g prirodnog biljnog jogurta
- 100 g nehidrogeniranog biljnog margarina
- 60 g prženog valjanog zobi
- 50 g prženih kukuruznih pahuljica
- 40 g grožđica sultana
- 40 g sjeckanih oraha
Priprema (20 minuta)
- Pećnica se zagrijava na 180 ºC.
- Brašno se proseje u veliku posudu i u sredini se napravi rupa. U tavi otopite margarin i agavu na laganoj vatri. Osim toga, jogurt se tuče i dodaje u rupu zajedno s rastopljenim margarinom. Sve se dobro promiješa.
- Kalupi za muffine obloženi su ako je potrebno i napunjeni ovom smjesom do tri četvrtine njihovog kapaciteta. Pahuljice, pinjoli, orasi i grožđice miješaju se i raspoređuju po tjestenini.
- Peku se na 180 ° C oko 15 minuta. Ostavite još 5 da odmori u kalupu, pažljivo odljepite i ohladite na rešetki.