Rejuvelac, voda puna života

Sastojci za 3 litre

  • 150 g zrna pšenice (ili kvinoje, kamuta, pira, leće, heljde …)
  • 1 velika staklena tegla
  • Voda
  • 1 gumica ili konac
  • 1 komad mrežice ili tkanine
  1. Klijajte zrno dok se klica malo ne pojavi. Postupak je sljedeći: grah stavite u staklenku i potopite u vodu 8 sati. Pokrijte usta rešetkom i učvrstite ih gumom.
  2. Ispustite vodu i ostavite staklenku nagnutu prema dolje i dijagonalno dva dana. U to vrijeme namočite ih otprilike dva puta. Vidjet ćete da žitarice vrlo malo klijaju.
  3. Isperite ih, napunite staklenku dvostruko više vode i pustite da se namaču 24 sata. U to će vrijeme proklijala zrna fermentirati vodu.
  4. Procijedite vodu i spremite je u staklenu bocu u hladnjak. Fermentaciju možete ponoviti dva puta s istim grahom, ali samo 12 sati.

Uzmite u obzir okolnu temperaturu: ako je visoka, piće će biti snažnije; ako je niska, može zahtijevati duže vrijeme fermentacije.

Također ste zainteresirani

Popularni Postovi

Nema većeg prezira ne cijenim

Ljudi misle da svojim mišljenjima oblikuju stvarnost, ograničavaju je kako bi se osjećali sigurno, pod nadzorom. I tada se osjećati važnim. Ljudi se uvijek moraju složiti ili ne složiti sa stvarima o kojima nemaju pojma. Bez da je itko išta zvao ili tražio. Pošaljite nam svoja mišljenja…