Nutricola od datulja i suhih šljiva
Utjeha Rodriguez
Sastojci za 1 litru
- 1/2 šalice urmi bez medjool bez koštica
- 1/2 šalice suhih šljiva bez koštica
- 1 žlica korice naranče i limuna
- 1 žlica sjemenki korijandera
- Pregršt suhog cvijeta lavande
- Anis s 1 zvjezdicom
- 1 žličica vanilije u prahu
- Pola štapića cimeta
- 1 žličica ribanog svježeg đumbira
- 1 litra vode
Priprema
- Sve sastojke provucite kroz blender da dobijete kremasti smoothie bez grudica.
- Procijedite ga pomoću vrećice da napravite biljna mlijeka ili fino mrežasta cjedila.
- Smoothie poslužite s klinom od limuna kao završni detalj.
Spremite ga u hladnjak u pokrivene staklene boce i ostavite nekoliko dana da fermentira, tako da ćete dobiti bogati smoothie s prirodnim mjehurićima.