Zar ne doručkuješ? Ovih 5 savjeta pomoći će vam da se organizirate
Núria Roura
Imati organiziranu smočnicu sa svime što vam je pri ruci ključno je da vas doručak ne zatekne i na kraju ga preskočite ili loše doručkujete.
Briga o doručku brine se da li ćete dobro započeti dan. Ako obično ne doručkujete jer vam vrijeme ponestaje ili ako za doručak pojedete bilo što jer je sve što imate, ovi savjeti omogućit će vam da bolje organizirate svoju smočnicu i imate pri ruci ono što vam treba za pripremu zdravog doručka.
Tajna zdravog doručka započinje u smočnici
Bilo da doručkujete kod kuće ili ako na kraju pojedete nešto sredinom jutra na poslu, malo predviđanja i malo reda bit će vam najbolji saveznici:
- Kupite ono osnovno : Napravite popis osnovnih namirnica koje su vam potrebne za zdrav doručak. To mogu biti, na primjer, svježe voće, suho voće, dehidrirano voće bez šećera, zdrave masti (sjemenke, orašasti plodovi, avokado, kvalitetna ulja, paštete od suhog voća), cjelovite žitarice i pseudo-žitarice bez glutena (brašno, heljda, proso , teff, smeđa riža), brašno od cjelovite pšenice bez glutena, biljni napitci …
- Intuitivno skladištenje hrane: ideja je da je lako pronaći, jer je ujutro najčešće ono što želite biti što agilniji. Ako neke sastojke još uvijek ne prepoznajete dobro, možete staviti naljepnice i navesti ime i vrijeme kuhanja.
- Kupite svjesni kakvog načina života imate ili koji tjedan vas očekuje: Ako znate da vas neće biti nekoliko dana, nemojte pretjerivati u svježim proizvodima koji se mogu pokvariti ili ako idete na put kupite sjemenke, orašaste plodove i dehidrirano voće za lak doručak.
- Pripremite se unaprijed: postoje doručci s kojima možete biti proaktivni i koje možete napraviti večer prije, kao što je osnova od chia pudinga ili zeleni smoothie ako ga držite u hladnjaku s posudom koja se hermetički zatvara.
Ostali doručci mogu se pripremiti i više od jednog dana, poput sirovih veganskih jogurta, energetskih kuglica, kruha ili kuhanih žitarica. - Planirajte nešto za oduzeti: biti proaktivan znači i uzimati zdravu hranu ili pripravke ako ne možete doručkovati kod kuće ili ako ćete jesti vrlo kasno. Razmislite, na primjer, o mogućnostima poput svježeg ili dehidriranog voća, orašastih plodova, maslaca ili povrćnih pašteta, povrćnih štapića, ostatka smoothieja koji vam je ostao od doručka kod kuće, domaćeg kruha i avokada za tostiranje itd.
Ne upadajte u zamku razmišljanja da, budući da sada niste gladni, nećete biti gladni ni kasnije. Uvijek je bolje sa sobom nositi nešto zdravo što ste odjednom gladni i nemate ništa. Ako vam se ovo dogodi, na kraju ćete jesti bilo što ili ćete do hrane doći s puno tjeskobe, potrebe za brzo upijajućim ugljikohidratima ili s tako snažnim padom energije ili glukoze da ćete na kraju pojesti nešto nezdravo i prebrzo.
