10 zdravih ideja za posuđe za kuhanje bez toksina

Maria del Mar Jiménez Redal

Posuđe za pripremu kruha, sokova i horchatas bez gubitka hranjivih sastojaka, sporo kuhanje i pojačavanje hrane klijanjem ili dehidracijom.

Mješalica velike snage

Ovaj stakleni blender samelje za nekoliko sekundi. Pruža potpuno finu teksturu .

Model na fotografiji je Vitamix TNC 520 0.

Vakuumski miješalica

Izvlači 80% zraka iz vrča i stakla kako bi se očuvao smoothie.

Prikazana mješalica je Vacublend .

Pića od povrća

Uz Chufamix i rukom mikser možemo pripremiti povrća pića u 3 ili 4 minute .

Plastika od koje je izrađena ne sadrži bisfenol A, a mreža je izrađena od nehrđajućeg čelika.

Dehidrator

Sedona SD-P9000-F je model dehidratora prikazan na slici. Električna je, stabilne temperature za očuvanje vitamina i enzima.

Za razliku od zračne pećnice, dehidrator je optimiziran za rad na nižim temperaturama (oko 45 ° C) i duljim satima.

Sporo kuhalo

CrockPot se sastoji od teških metala bez keramike , s vremena i 4 služi kapaciteta.

Klijavci

Ovi klijavci sastoje se od staklenih posuda s rešetkom od nehrđajućeg čelika i keramičke posude bez teških metala.

Olakšavaju vam stvaranje vlastitih klica kod kuće.

Flipboard

Mlin za žitarice

Od njega se prave svježe mljeveno brašno i pahuljice.

Veća hranjiva vrijednost se postiže , jer su sačuvane od oksidacije.

Prikazani model je Komo Fidibus 21 .

Flipboard

Pekara

S kapacitetom za pogače do 1,7 kg.

Kalupi i oštrice pekare Sana Products izrađeni su od čelika .

Flipboard

Silikonski kalupi

Silikonski kalupi marke Lurch posebno su dizajnirani za izradu peciva .

Izrađene su od platina silikona : nije toksičan, ne obezbojava i ne prenosi boje.

Flipboard

Odvodnik hladnog tlaka

Versapers 3G ekstrakt radi s novinarima , nego oštrice, koji se okreće u vrlo malom broju okretaja .

Odvaja pulpu od soka filtriranjem i bez zagrijavanja ili oksidacije soka.

Flipboard

Posuđe i uređaji za zdravo kuhanje

Zdraviji dijeta temelji se na tri stupa:

1. Hrane mora biti što je prirodni kao i moguće, poželjno je organskog i neprerađenih proizvodnju.
2. U metodama kuhanja ne bi trebali koristiti toplinu ili učiniti umjereno. Općenito su najprikladniji spori napitci.
3. Što se tiče materijala kuhinjskog posuđa, moramo izbjegavati toksine koji na kraju prelaze u hranu i naše tijelo.

Za zdraviju kuhinju neophodni su najčešći pribor i uređaji. No, neki posebniji uređaji poput hladnjaka , dehidratora ili staklenki za klijanje također nam olakšavaju život .

Postupno možete nabaviti ovaj specifičniji kuhinjski pribor, ali uz obvezu redovitog korištenja.

Fotografije ustupio Conasi