Anti-estrogena prehrana: ključ za regulaciju hormona
Dr. Natalia Eres
Pogotovo tijekom menopauze, mnoge se žene pitaju što jesti kako bi snizile estrogene. Ovaj opsežni vodič pomoći će vam u regulaciji hormona.
Muškarci i žene imaju i muške i ženske spolne hormone, ali udio i njihova funkcija u tkivima razlikuju se za svaki spol. Ti hormoni ne samo da osiguravaju spolne razlike, već su i neophodni za održavanje zdravlja u različitim fazama života.
Usredotočit ćemo se na to kako regulirati ženske spolne hormone u ženskom tijelu: estrogeni.
- Njegova uloga u tijelu: U žena estrogeni imaju pozitivne učinke na mozak, kosti, srce, jetru, rodnicu i druga tkiva. Njegova razina utječe na raspoloženje, libido, težinu, inzulin i starenje.
- Prekomjerno su opasni: previše estrogena može uzrokovati predmenstrualni sindrom, depresiju, policistične jajnike, endometriozu ili miome, a s vremenom povećati rizik od raka maternice i dojke, što je najčešće kod žena.
- Što utječe na njegovu ravnotežu: Nije samo proizvodnja estrogena ta koja određuje konačni estrogeni učinak u tijelu; njegova koncentracija u tkivima, kvaliteta njegovog djelovanja u stanicama, učinkovitost njegovog eliminiranja iz tijela i, naravno, ekološki estrogeni koje apsorbiramo utječu na zdravlje žena i rizik od pate od određenih disfunkcija.
Kako smanjiti razinu estrogena
Dobra prehrana bit će ona sposobna za postizanje istinske hormonske modulacije. Predlažem antiestrogenu prehranu: onu koja podržava uravnoteženu proizvodnju estrogena , pomaže u uklanjanju toksičnih hormonskih ostataka kroz jetru i crijeva i modulira djelovanje estrogena u vašim tkivima, favorizirajući njihovo odgovarajuće djelovanje na njihove receptore.
Estrogeni se proizvode, posebno nakon menopauze, iz drugog hormona koji postoji u žena. To su androgeni , poznati kao muški spolni hormoni. No, da bi žlijezde mogle stvarati estrogene od androgena, potreban im je mali transformator i tu dolazi do izražaja enzim zvan aromataza.
Aromataza je koncentrirana u tkivima kojima su potrebni estrogeni . U nekim disfunkcionalnim tkivima (endometrioza, miomi, rak dojke) nalaze se abnormalno visoke razine koje stvaranjem prekomjernih estrogena potiču neravnotežu.
Prehranom možemo modulirati proizvodnju i aktivnost aromataze. To je glavni ključ za prirodno poboljšanje hormonskog zdravlja.
Dijetu možemo učiniti antiestrogenijom u situacijama hormonalne neravnoteže kao što su rak dojke, miomi, endometrioza, migrene, predmenstrualni sindrom, policistični jajnici ili pretilost.
To zahtijeva dodavanje ili konzumiranje više hrane koja modulira aromatazu. Međutim, u državama poželjne hiperestrogenizma, poput trudnoće, biljke ili začini ne smiju se zlostavljati s ovim učinkom.
Korisna hrana sadrži prirodne inhibitore aromataze , kao što su luteoprini, polifenoli tipa resveratrola, protoantocijani, flavonoidi poput kvercetina ili apigenina, steroli, konjugirana linolna kiselina … Ti inhibitori nemaju nuspojave lijekova, jer koegzistiraju u hrani s hranom spojevi koji pojačavaju njegove učinke.
Estrogeni djeluju na stanice tkiva kojima su potrebni putem receptora: svojevrsne pametne brave koje, zajedno s estrogenim hormonom, prenose svoje specifične poruke na stanicu i utječu na njezino funkcioniranje. Postoje alfa i beta receptori. Alfa potiču rast stanica. Beta ga usporavaju i potiču staničnu smrt. I jedno i drugo potrebno je ako rade u ravnoteži.
Povoljan učinak: očito prirodni estrogeni prisutni u biljkama i hrani - fitoestrogeni - djeluju na beta receptore, pružajući blagotvoran učinak na stanice. Mnoge namirnice koje moduliraju aromatazu sadrže i fitoestrogene. Dakle, oni su u stanju utjecati i na proizvodnju estrogena i na njegovu funkciju.
Nepotrebno nakupljanje masnoće u tijelu ima brojne posljedice po zdravlje: među njima je i promjena hormonalne ravnoteže. Potkožno masno tkivo smatra se najvećim proizvođačem estrogena nakon menopauze.
Favorizira estrogene: oni se mogu stvoriti u masnom ili masnom tkivu iz androgena aktiviranjem aromataze. Ali masno tkivo stvara još jedan hormon, adiponektin, koji također regulira proizvodnju estrogena. Što više masti, to je manje adiponektina.
Tjelesna masnoća također igra ulogu
Izbjegavajte prekomjernu težinu: dijeta koja smanjuje prekomjernu težinu i utječe na metabolizam masti neophodna je za hormonalnu ravnotežu.
Poboljšati metabolizam: rajčica i omega-3 povećavaju proizvodnju adiponektina, glavnog hormona koji regulira metabolizam masti. Visoka razina ovog hormona štiti od raka dojke i dijabetesa.
Soja umjereno: velika potrošnja soje smanjuje adiponektin, pa možemo pretpostaviti da soja vrši svoju zaštitnu ulogu protiv raka dojke, posebno kod žena s niskom tjelesnom masom, poput azijskih žena. Studije o raku soje i dojke i dalje su kontroverzne kod žena sa Zapada; čak se i intenzivna konzumacija čini kontraproduktivnom prije konsolidacije menopauze.
Umjereni šećeri: alkohol i jednostavni šećeri (rafinirana hrana, saharoza) uzrokuju skokove inzulina, jednog od velikih promotora nakupljanja masne mase. I što je veća masna masa, to je više aromataze.
Zeleni čaj: pomaže u smanjenju masne mase zahvaljujući polifenolima kao što je epigalokatehin. Uz to, modulira aromatazu u svim tkivima i pojačava inaktivaciju štetnih estrogena u jetri.
Jetra pretvara estrogene koji cirkuliraju u krvi u otpadnu tvar tako da je bubreg može eliminirati. Mjerenjem vrsta rezidualnih estrogena u mokraći možemo znati kako funkcionira naša jetra i je li naš profil estrogena više ili manje zdrav.
Važnost čišćenja: disfunkcije jetre mogu na kraju povećati aktivnost estrogena i promijeniti njihov omjer. Svaka dijeta koja poboljšava rad jetre pridonijet će hormonalnom zdravlju. Stoga antiestrogena prehrana mora biti pročišćavajuća.
Naše crijevo naseljavaju milijuni bakterija, što je poznato kao mikrobiota ili crijevna flora. Te bakterije osiguravaju dobar timski rad jetre i crijeva za provođenje probave i detoksikacije. Sudjeluju u proizvodnji i uklanjanju žučnih soli, derivata kolesterola i, naravno, u proizvodnji i eliminaciji spolnih hormona.
Oni aktiviraju vaše saveznike: crijevna mikrobiota također je sposobna aktivirati spojeve u određenim namirnicama - poput elaginske kiseline u naru - i pretvoriti ih u inhibitore aromataze (u slučaju šipka to bi bili urolitini).
Flora i tjelesna masnoća: izmijenjena crijevna flora može čak promovirati pretilost, stvarajući neravnotežu u hormonima koji kontroliraju stvaranje masnih stanica.
Još dva glavna čimbenika utječu na našu hormonalnu razinu.
Smanjuje stres: iako je istina da žene bolje reagiraju na stres zahvaljujući estrogenima i njihovom zaštitnom djelovanju u mozgu, trajni stres pogoduje globalnoj i hepato-intestinalnoj hormonalnoj neravnoteži i pogoduje pretilosti, a sve je to kontraproduktivni čimbenik.
Biti organski: pesticidi, neki aditivi, hormoni koji se koriste u životinjskoj industriji, a prisutni su uglavnom u mesu i mliječnim proizvodima, plastika i neki osvježivači zraka sadrže ksenoestrogene poput bisfenola A ili ftalata, između ostalog. Te tvari djeluju poput štetnih estrogena u tijelu. Paraben, konzervans koji se široko koristi u kozmetici, također je ksenoestrogen. Osim konzumiranja organske hrane i kozmetike, imajte na umu da se ksenoestrogeni nakupljaju prije svega u tjelesnoj masti i izbjegavajte prekomjernu težinu.
JESTE LI ZANIMALI OVAJ ČLANAK?
Možete se pretplatiti na časopis Cuerpomente i ugodno ga primati kod kuće. Više informacija ovdje.
