10 namirnica koje bi trudnice trebale izbjegavati
Claudina navarro
Trudnice ne bi trebale slijediti samo hranjivu prehranu koja se temelji na prirodnoj hrani, već bi trebale izbjegavati određenu hranu koja predstavlja rizik za njihovo zdravlje i zdravlje djeteta.
Velika većina hrane koju bi trudnice trebale isključiti iz prehrane životinjskog je podrijetla , pa ako ste svejed, možda ćete biti vrlo zainteresirani da znate koja je to hrana i vegetarijanske alternative.
Veganska prehrana temelji se na cijelih prirodnih namirnica, s dodatkom vitamina B12 i dopuna Protokola od folne kiseline i joda koji su propisani za sve trudnice, je posve adekvatna.
10 zabranjenih namirnica za trudnice
1. Pljesnivi sirevi
Prikazuju se plavi sirevi , kao što su danska plava, gorgonzola i roquefor , te bijeli plijesni sirevi, poput sira brie , camemberta ili chèvrea .
Te su vrste sireva manje kisele i vlažne od tvrdo odležanih sireva, što ih čini idealnim kulturama za štetne bakterije kao što je listerija. Listerioza je rijetka, ali trudnice su 20 puta ranjivije od ostalih ljudi.
Vrlo je važno izbjeći rizik od zaraze jer listerija prelazi placentu , dolazi do fetusa i može izazvati spontani pobačaj, fetalnu smrt ili ozbiljne bolesti u novorođenčeta.
Žene koje slijede vegansku prehranu mogu i dalje jesti alternative siru na bazi indijskog oraha koje nisu fermentirane ili pasterizirane.
2. Jaja
Trudnica ne može jesti sirovo ili lagano kuhano jaje, jer oni mogu biti kontaminirani salmonelom . Iako je malo vjerojatno da će infekcija salmonelom naštetiti vašoj bebi, može vas učiniti vrlo slabima i dehidriranima od proljeva i povraćanja koji mogu trajati danima.
Kao u slučaju sireva, i vegani nemaju taj rizik. Ipak, još uvijek mogu uživati u omletima i drugim pripravcima s biljnim alternativama jajima.
3. Nedovoljno kuhano meso
Sirovo meso ili nedovoljno kuhana opasan u trudnoći , zbog mogućeg rizika od toksoplazmoza ugovorne infekcije uzrokovane parazitom nalaze u mesu, a može uzrokovati mentalnu retardaciju, sljepoću i epilepsija u djece.
Može se naći i u nepasteriziranom kozjem mlijeku , mačjim izmetima ili nepropisno obrađenoj vodi .
Svo meso treba biti dobro kuhano, tako da ne iskrvari i ne pokaže ružičasta područja. A nakon kuhanja sve površine s kojima je meso bilo u kontaktu treba temeljito očistiti.
Još jednom, veganske žene su sigurne i proteine koji su im potrebni mogu dobiti iz biljnih izvora: mahunarke, derivati soje poput tofua, seitana, sjemenki, orašastih plodova i žitarica.
4. Pašteta od jetre
U pašteta i drugih namirnica koje sadrže ovaj tijela su previše bogati retinol (vitamin A) za trudnice. Previše vitamina A može naštetiti djetetu .
Problem ne postoji ako vitamin A dobivate iz povrća bogatog beta-karotenom. Ovaj pigment koji daje toplinu mrkvi, marelicama ili tikvicama jetra pretvara u vitamin A po potrebi tijela.
Paštete od povrća poput humusa od slanutka ili humusa od leće su hranjive i sigurne.
5. Velika plava riba
Tuna je sabljarka (Car) je kostelj , u Pike i kralj skuša su masne riba q ue mogu sadržavati opasne dozu žive , teški metal toksičan za neurone. Također može sadržavati kancerogene dioksine i poliklorirane bifenile, koji su endokrini poremećaji.
Zdravstvene vlasti u Španjolskoj i u mnogim drugim zemljama širom svijeta preporučuju trudnicama da jedu druge vrste riba: male vrste poput srdela i bijele ribe.
Masna riba bogata je zdravim omega-3 masnim kiselinama , ali trudnice potrebnu količinu mogu dobiti iz biljnih izvora kao što su ulje i zdrobljeno sjeme lana , orasi i chia sjemenke .
6. Sirovi plodovi mora
Druga i druge vrste školjki koje se jedu sirove mogu vas otrovati štetnim bakterijama i virusima .
Ako želite uživati u okusu mora, probajte alge ( dovoljna je vrlo mala količina).
Flipboard
7. Kofein
Kofein vrlo brzo apsorbira i dostiže kroz posteljicu i fetus koji nema enzime potrebne za metabolizam ga . Previše povećava rizik od rođenja djeteta s prekomjernom težinom , povećavajući šanse za buduće zdravstvene probleme, uključujući dijabetes i bolesti srca . Previše kofeina također može uzrokovati pobačaj.
Osim kave, kofein se prirodno nalazi u drugim namirnicama, poput čaja (uključujući zeleni čaj) i čokolade , a dodaje se nekim gaziranim pićima i energetskim pićima.
Imajte na umu da neki lijekovi koji se prodaju bez recepta za liječenje simptoma prehlade i gripe mogu sadržavati velike doze kofeina.
Ako ste navikli piti kavu, možete je zamijeniti infuzijama kamilice ili peperminta . Okus je vrlo različit, ali ritual i vrućina mogu vas utješiti jednako kao i kava.
Flipboard
8. Klice
Postoji mogućnost da se salmonela razvije u sojinoj , lucerni i drugim klicama . Pranje nije dovoljno da bi se zajamčilo njihovo uklanjanje, pa ih trudnice ne bi trebale konzumirati sirove.
Općenito, tijekom trudnoće trebali biste biti posebno oprezni pri pranju voća i povrća.
Flipboard
9. Alkohol
Naravno, trudnice ne bi trebale uzimati ni kap alkohola , što povećava rizik od pobačaja i mrtvorođenih . Vrlo mala doza već može negativno utjecati na razvoj mozga i zdravlje djeteta.
Alkohol može uzrokovati fetalni alkoholni sindrom , što dovodi do deformacija lica, srčanih mana i mentalne retardacije.
Flipboard
10. Prerađena hrana
U pripremljene jela naći u supermarketima može biti vrlo ugodno, ali često pružaju nekoliko mikronutrijenata i previše kalorija , soli, masti i šećera.
Kako trudnice imaju povećane potrebe za mikrohranjivima, posebno je važno da izbjegavaju visokokaloričnu prerađenu hranu i preferiraju prirodnu cjelovitu hranu bogatu mikroelementima, poput povrća, orašastih plodova, sjemenki, mahunarki i voća.
Šećeri dodani gotovim jelima, industrijskim pecivima ili bezalkoholnim pićima umnožavaju rizik od pretilosti i gestacijskog dijabetesa , što može dovesti do komplikacija u porodu i povećati rizik od prekomjerne tjelesne težine djeteta.
Flipboard
