Kako povećati kisik na staničnoj razini
Carmen Mendez
Vaše stanice najbolje rade u oksigeniranom okruženju, ali u kojem se oksidacija drži pod nadzorom. Voće i povrće bogato antioksidantima naš je zaštitni štit, ali postoje i druge stvari koje možete učiniti.
Od stanica koje čine naše tijelo , gotovo polovica je u fazi formiranja, druga četvrtina je potpuno funkcionalna, a zadnja četvrtina umire ili je u fazi zamjene. Ako se slabo razvijaju ili razmnožavaju, to će stvoriti osnovu za loše zdravlje.
Ali tijelo ima veliku regenerativnu moć: svakodnevno se obnavlja oko 300 000 milijuna stanica koje će pridonijeti našem zdravlju ako im pružimo potrebne uvjete.
Jedna od najvažnijih fronta za ovo stanično resetiranje je dobra prehrana, bogata antioksidativnim spojevima, ali postoje i drugi.
Kisik: hranjiva tvar za vaše stanice
Kad pomislimo na hranjive sastojke, na pamet nam padaju vitamini, minerali, proteini, ugljikohidrati ili masti, ali najvažniji i najvažniji hranjivi sastojak je kisik. Zapravo, prije svake namirnice koju se možemo zapitati, hoće li nas oksigenirati ili oksidirati?
Kada u tijelu postoji odgovarajuća razina kisika, to djeluje bolje, a naš se imunološki sustav učinkovito bori protiv bakterijskih, virusnih, parazitskih, gljivičnih invazija … Općenito, zdrave se stanice povoljno razvijaju u dobro oksigeniranim okruženjima .
Kad nema dovoljno kisika, stanice se okreću svojoj protoplazmi da bi je dobile ili one fermentiraju vlastite šećere, a to mijenja njihov metabolizam. Stanice u uvjetima nedostatka kisika slabe, mutiraju ili umiru stvarajući otrovne tvari koje napadaju krv.
Zašto stanicama može nedostajati kisika
Nisu svi uzroci lošeg staničnog disanja prehrambeni.
Pogoršanje kvalitete zraka također utječe na biokemijske reakcije i povećava šanse za kancerogene transformacije odvijaju.
Postoje i drugi uzroci koji negativno utječu na stanični metabolizam, kao što su zlouporaba droga, alkohol i duhan, slabo srce s poteškoćama u pumpanju krvi, stres koji mijenja disanje ili prehrana s viškom transmasnih kiselina, šećera, mliječna, mesna, rafinirana, prethodno kuhana, genetski modificirana hrana, pesticidi, teški metali, PFOA (perfluorooktanska kiselina, oslobađa Teflon), plastične posude i kozmetika s bisfenolima, ftalatima i drugim spojevima …
Više kisika znači veću oksidaciju
Moramo povisiti razinu kisika koji dolazi do stanica da bismo održali dobro zdravlje, ali dok to činimo, događa se kolateralna šteta: oksidacija .
Zašto hrđamo? Da bi koristili kisik, pluća se "slome" i izgube elektron. To postaje "slobodni radikal", molekula koja treba povratiti elektron da se stabilizira i odvodi ga od ostalih susjednih molekula. Na taj se način stvara više slobodnih radikala u procesu koji nema kraja ako ga ništa ne zaustavlja.
Hemoglobin hvata dio tih radikala; drugi napadaju bakterije, viruse, parazite i gljivice - slobodni radikali također imaju svoju pozitivnu stranu - ali ostatak će pokušati ukrasti elektron i može napadati genetski materijal i uzrokovati mutacije. Svakodnevno se na taj način generira oko 10 000 potencijalno stanica raka.
Također mogu napadati mitohondrije , organele koji proizvode energiju potrebnu za funkcioniranje stanica i cijelog tijela. Kada se mitohondriji oksidiraju, stanice prestaju izvršavati svoje funkcije i umiru. Ovisno o području tijela na kojem se nalaze ove stanice, razvit će se jedna ili druga patologija.
Kako se boriti protiv hrđe iznutra
Zasad su loše vijesti, ali dobre vijesti su da postoje antioksidanti , molekule sposobne deaktivirati slobodne radikale. Neke od njih tijelo sintetizira samo, a poznati su kao endogeni antioksidanti.
Na primjer, SOD (superoksid dismutaza) je proteinski enzim koji se nalazi u crvenim krvnim stanicama i razgrađuje superoksid (O2, jači slobodni radikali) u kisiku i vodikovom peroksidu (H2O2).
Da bismo pomogli svom tijelu u proizvodnji SOD-a, trebali bismo uzimati orašaste plodove i sjemenke zbog njihovog bogatstva bakrom, magnezijem, cinkom i selenom.
GSH (glutation) djeluje kao jetre detoxifier mogu neutralizirati ili toksina okoliša i metabolički slobodnih radikala od infekcije. Njegova "čarolija" nalazi se u sumporu koji djeluje poput ljepila koje se veže za slobodne radikale.
Za njegovu proizvodnju moramo jesti hranu bogatu sumporom: češnjak, luk, kupus …
Napokon, katalaza je još jedan enzim koji vodikov peroksid (antioksidans) pretvara u vodu i kisik ili ga koristi za oksidaciju toksina.
Nalazi se među ostalim u voću i povrću poput krumpira, mrkve, reishija, češnjaka, kupusa, marelica, avokada, trešanja ili tikvica.
Također. Možete izvana osigurati tijelu antioksidanse . Antioksidanti su vitamini poput A, C i E, kao i fitonutrijenti poput karotenoida, polifenola ili fitosterola. Omega-3 masne kiseline obično se ne klasificiraju kao antioksidanti, ali pomažu u smanjenju razine slobodnih radikala.
3 strategije koje vas oksigeniraju
Neke navike također će vam pomoći poboljšati stanično disanje, a istovremeno smanjiti razinu oksidacije u tijelu.
Radite vježbu niskog intenziteta
To smanjuje stvaranje slobodnih radikala u tijelu i istodobno pojačava proizvodnju endogenih antioksidansa poput glutationa.
Stručnjaci preporučuju započeti s umjerenom aktivnošću , poput brzog hodanja 30 minuta, kako se hormon kortizol ne bi previsoko povećao.
Pijte antioksidativne koktele
Pripremite zelene sokove i jela sa sirovim sastojcima povrća gdje vodite računa o prisutnosti antioksidativnih tvari. Na primjer, kombinacije hrane bogate vitaminom C, E, beta-karotenom i fitosterolima.
Doze bi trebale osigurati minimum antioksidativnih tvari i prilagoditi se individualnim potrebama (potrebno je više ako intenzivno vježbate, na primjer).
Eliminirajte slobodne radikale iz okoliša
Najveći doprinos iz okoliša daje sunčevo zračenje, atmosfersko zagađenje i elektromagnetska polja. Polja generirana visokonaponskim vodovima ili mobilnom telefonijom produžuju život slobodnih radikala.
