5 agruma za jačanje imuniteta

Započnite godinu tako što ćete citrusima dati posebno mjesto na jelovnicima. Jačaju imunološki sustav, pročišćavaju i svojim okusom pretvaraju bilo koji obrok.

Priroda je toliko mudra da nam nudi agrume baš kad su nam najpotrebniji, zimi. Njihovo izuzetno bogatstvo vitaminom C čini ih istinskim zdravstvenim štitovima protiv gripe i prehlade. Ali ne samo to.

1. Naranča, cjelovita, korisnija je od samog soka

Naranča srednje veličine osigurava višak cjelokupnog vitamina C dnevno . Također pruža folnu kiselinu i vitamin B1, neophodne za živčani sustav.

Savjet: jedite ga cijelog i iskoristit ćete pektin (vrlo korisno vlakno za mikrobiotu) i antioksidativne flavonoide.

Također: odaberite ga organskim kako biste izbjegli fungicide i voskove s aditivima koji mogu prekriti vašu kožu.

2. Kumquat, uzgajaj vlastiti vitamin C u loncu

U stvarnosti, kumkvat ili kineska naranča ne pripada obitelji citrusa, ali je vrlo blizak rođak s kojim je u stanju hibridizirati.

S 8 kumquata dobivate sav vitamin C potreban dnevno . Također vam osiguravaju 10% kalcija .

Svoju biljku kumkvate možete uzgajati u loncu i jesti ih kad god vam se prohtije . Dovoljan je lonac promjera 20-30 cm.

3. Grejp, uključujući ga u doručak, čuva vas na sigurnom

Grejp je izvrstan izbor za doručak. Pročišćujući je i lagan (43 cal / 100 g), a vrlo je bogat vitaminom C : čaša soka osigurava sve što je potrebno dnevno.

To je pročišćavanje i raka sprječava zahvaljujući djelovanju tvari nazivaju limonoids koje promiču stvaranje u jetri enzima glutation-S-transferaze. Ovaj enzim olakšava uklanjanje različitih topivih spojeva topivih u vodi.

4. Lipa, privlačna gorčina s antibiotskim svojstvima

Sok od limete koristi se za prevenciju kolere u mnogim dijelovima zapadne Afrike. Točnije, dodaju ga umaku koji prati rižu.

Prelijte sok preko četvrtine avokada i pojedite ga takvog kakav jest. Ako ga pomiješate s đumbirom i uljem dobit ćete vrlo atraktivnu vinaigrette.

Birajte čvršće i teže limete. Ako ih izostavite iz hladnjaka, dobit ćete još soka.

5. Limun, svidjet će vam se prskanje svakog jutra

Kao i ostatak agruma, limun je bogat vitaminom C, ali je zbog uzete količine njegov doprinos terpena zanimljiviji.

Limun je također pročišćujući , antibakterijski i antivirusni, protuupalni, probavni i dobar saveznik cirkulacije krvi.

Sveučilište RuhrBochum u Njemačkoj dokazalo je da terpeni u limunu inhibiraju rast raka jetre .