Sušeni kečap od rajčice i bez šećera!
Super zdrava verzija kečapa bez dodanog šećera. Na temelju sušene rajčice, datulja i lovorovog lista, bit ćete spremni za 5 minuta.
Vrijeme : 5 min. + 8 h namakanja
Sastojci za 300 ml
- 1 šalica sušene rajčice, namočene u vodi oko 8 sati
- 2 urme medjool ili 2 smokve, bez koštica i nasjeckane
- 1 lovorov list
- Pola šalice filtrirane ili prirodne mineralne izvorske vode
Priprema
- Sve sastojke sjedinite u blenderu i tucite dok ne dobijete vrlo glatki i gusti umak. Kad je spremno, možete ga tjednima držati u poklopljenim staklenim posudama u hladnjaku.
- Ako želite pripremiti kečap s nižom razinom glikemije, idealan za ljude s dijabetesom ili koji slijede dijetu za mršavljenje, zamijenite datulje ili smokve za 1/4 šalice svježeg lišća stevije, koje ne daju kalorije (sjetite se da ovu ljekovitu biljku možete lako uzgajati u posudama!).
