Odmor Andayón: bioodrživa seoska kuća

Katrine Duerinckx

Katrine Duerinckx sagradila je u podnožju Camina de Santiaga, u Asturiji, bioodrživu kuću u svim svojim detaljima koja andayonu (šetaču) nudi više od odmora.

Katrine Duerinckx je Francuskinja belgijskog podrijetla, ali u Španjolskoj je gotovo četrdeset godina. Prvo se smjestila u Manga del Mar Menor (Murcia), dok, umorna od života betona , nije pronašla Cuerresa. Nakon što je vodio zabavu i ugostiteljstvo, sagradio je ono što se smatra najvećom bio-pasivnom drvenom kućom izgrađenom u Španjolskoj u ovom asturijskom selu .

"Moja priča započinje u kolovozu 2022-2023. godine s Camino de Santiago. Pokrenuo sam je u Cantabriji, a kad sam stigao u selo Cuerres, u Asturiji, zaustavio sam se u" prau "na rubu Camina i zaljubio sam se u mir tog mjesta , tih pogleda. Moja mašta je proletjela … "

„Danas, nekoliko godina kasnije, mogu reći:„ Dobrodošli u naše utočište spokoja. “„ Zaštićena finska drvena seoska kuća , bez zagađivača i otrovna za ljude i okoliš , s prostorom za dobrodošlicu posjetiteljima i hodočasnicima Camina iz Santiaga koji se žele "oduševiti autentičnim".

Prostor u kojem je sve integrirano, sve teče, sve komunicira

Smješteno je u istočnoj Asturiji, između Ribadeselle i Llanesa, privilegiranog okruženja na samo korak od bufona (rupa na rubu litica) Pría i plaže Guadamía.

Mjesto u harmoniji s prirodom koja ga okružuje , gdje se otvaraju prostori koji ustupaju mjesto prirodnoj svjetlosti i gdje se miris drveta prožima i izaziva osjećaje doma, gdje sve teče, sve je integrirano.

Kuća koja diše

To je održiva i bioklimatska (biopasivna) konstrukcija, s gotovo nultom i učinkovitom potrebom za energijom. Gotovo tijekom cijele godine postiže se stabilna temperatura, vlaga od 48/52%, nezamisliva u Asturiji.

Izolacija je izrađena od ploča od prešanog drvenog vlakna s najvišim energetskim certifikatom (AAA), protukondenzacijskim i prozračnim slojem tako da kuća, iako je nepropusna, može disati i izbjeći svako curenje zraka.

Zrak u zatvorenom neprestano se obnavlja dvostrukim ventilacijskim sustavom i povratom topline: ustajali zrak izvlači se kroz vlažne prostorije (kuhinje, kupaonice …) i izlazi van na vrući (20/22 ˚C).

Zatvaranje ciklusa vode

Glavna voda koristi se za kuhanje, piće, pranje voća i povrća ili kuhanje kave , ali filtrira se reverznom osmozom . Kuća također ima odvodni sustav oko sebe za oporavak riječnih voda (7000 litara).

Sva otpadna voda odlazi u bio-pročišćivač , naslaga s bakterijama koje otapaju krutu organsku tvar, a zatim se nastavljaju filtrirati u naslage šljunkom i vodenim biljkama / močvarama, sve dok ne dođu do potoka koji prolazi kroz parcelu. Zatvaramo krug!

Ekologija koja okružuje

Klima uređaj (nekoliko puta potreban) i sanitarna topla voda dobivaju se kotlom na pelet na biomasu. I u svim završnim obradama kuće primijenjen je ekološki kriterij : boje su izrađene od prirodnih, mineralnih i biljnih pigmenata; neki su zidovi od vapnenca … Korišteno drvo ima FSC certifikat.

Električna instalacija je biokompatibilna, a poseban naglasak stavljen je na brigu o elektromagnetskim valovima, bez mikrovalnih pećnica, ograničavanje upotrebe Wi-Fi mreže, držanje čepova podalje od uzglavlja kreveta, sprečavanje prolaska kabela iza kreveta i sofe …

Zdrava kuhinja u skladu s okolišem

Sredstva za čišćenje su ekološka, a mi kompostiramo za vrt i voćnjak. U inozemstvu smo primijenili permakulturne kriterije , s različitim ekosustavima kao što su rijeka i njezin ribnjak, mediteransko područje, jestiva šuma, plantaže voćaka, grmlja (crveno voće i crvene bobice) i puzavih biljaka …

Naše je opredjeljenje da se brinemo o životu planeta i našem. Zbog toga nudimo zdravu i ukusnu domaću kuhinju s tematskim vegetarijanskim jelovnicima koji obilaze svijet kako bi zadovoljili našu osjetljivost okusa i znatiželju.

U posuđe izrađeni su s proizvodima iz vrta ili u blizini (slow food) , kuhana u titan baterije, jedinstvenog materijala koji ne ispušta otrovne tvari i ne mijenja okus hrane.