6 namirnica jednako atraktivnih koliko i probavnih
Uključite ovu hranu u svoje jelovnike i izbjeći ćete male smetnje koje prate otežanu probavu.
Priroda je raskošna u hrani koja je korisna za naše tijelo. Ako smo pažljivi prema njihovim darovima, dobit ćemo sve što nam je potrebno za održavanje zdravlja.
Oni koji pate od osjetljivih želuca i crijeva imaju dobar izbor povrća i voća koje pomaže poboljšati probavne funkcije zahvaljujući njihovim enzimima ili njihovim prebiotičkim vlaknima za mikrobiotu, na primjer.
1. Uživajte u energiji krumpira
Tanka, zlatna kožica mladog krumpira, ubranog u proljeće, prije sazrijevanja, skriva finu, aromatičnu pulpu koja je lakše probavljiva od ostalih krumpira ubranih kasnije. Jedite ih neoljušten kako bi mogao bolje koristiti hranjive tvari kao što su vitamini C i B skupine . Sadrže i nešto željeza .
Oni su manje kalorični od onoga što se obično vjeruje : 70 kalorija na 100 grama.
Pustite ih da se hlade u hladnjaku nekoliko sati, tako da kada ih pojedete, otporni škrob polako se pretvara u energiju i hrani korisnu probavnu mikrobiotu.
2. Nektarina, slatki melem
Nektarina na vrhuncu svojom čvrstom , aromatičnom i sočnom pulpom plijeni već od prvog zalogaja. Nerijetko je ime dobilo po grčkom nektaru bogova.
Favorizira crijevni prolaz i dobru probavu zahvaljujući sadržaju vlakana i poticajnom učinku na jetru.
Vrlo je bogat provitaminom A koji doprinosi zdravlju kože, vida i sluznice. Uzorak od 200 g pokriva do trećinu dnevnih potreba.
3. Hrskava i prebiotička salata
" Kraljica svibnja " je salata zaobljenih, mekanih, svijetlozelenih listova i hrskave i mesnate teksture. Hranjivija je i zadovoljavajuća od ostalih sorti.
Ako pojedete dvije porcije dnevno od po 50 g - na primjer u salati za ručak i večeru - dobit ćete pola vitamina A koji vam treba dnevno u obliku beta - karotena .
Folna kiselina je još jedan nutrijent važan u salati. Ovaj vitamin neophodan je za živčani sustav i za zaštitu krvožilnog sustava i srca.
To je probiotička zahvaljujući probavnog vlakana koja je dio njegovog sastava (7% od težine) i koja se hrani korisne bakterije u crijevima.
Njegovi enzimi također stimuliraju imunološke stanice crijeva i štite od infekcija.
4. Bobbi grah, bogat mineralima
U mahune je jedan od rijetkih povrća koje se jedu natječaj i korice, koje je u Bobby je okrugao i mesnat.
Ukusna je na pari i s kapljicom ulja. Ili ga možete dodati u salatu od tjestenine ili riže.
Su minerali kalcijeva i magnezijeva među ostalih-stajati u svom sastavu, kao i folne kiseline .
5. Super-hranjive klice
U senf klice su među namirnice s većom koncentracijom hranjivih tvari. Podaci su impresivni: u 140 g nalazite sav vitamin A (u obliku beta - karotena ) i vitamin K koji su vam potrebni dnevno, polovicu vitamina C i oko 20% vitamina E , kalcija , mangana i bakra .
Su fenolni spojevi su također obiluje ovim izbijanja. Kako je krstašica, ima iste antikancerogene spojeve kao i kupusnjača.
Možete ih uzgajati kod kuće i dodavati u salate, sendviče i smoothieje. Njegov okus podsjeća na potočarku i dobro se kombinira s mrkvom, krastavcem, peršinom, limunom, jabukom ili đumbirom.
6. Kremasti orah od makadamije
Ovi nježni orašasti plodovi kremastih nepca sakupljaju se s drveta porijeklom iz Australije koje se uzgaja i na Havajima, u Kaliforniji, Južnoj Africi i nekoliko južnoameričkih zemalja.
Oni su vrlo bogati mastima , koje čine 75% njihovog sastava i uglavnom su mononezasićene , korisne za kontrolu kolesterola .
Dobar su izvor proteina , vlakana , magnezija i vitamina B1 . No, konzumirajte ih umjereno, jer 30 g daje 215 kalorija.
Možete ih jesti takve kakve jesu ili možete iskoristiti njihovu kremastost za pripremu ukusnih sladoleda, browniesa i kolača. A možete ih dodati i jelima od riže, tjestenini i salatama.
Flipboard
