Koji su slobodni radikali
Vjerojatno svaki čitatelj ecocosas.com ima manje-više završenu predodžbu o tome što su slobodni radikali nazvani ispravno i prema mnogim znanstvenim događajima samo kao radikali.
No zasigurno postoje i neka pitanja na koja se nikad ne može odgovoriti. Jedno od najčešćih je zašto potječu i što uzrokuju u organizmu, na koži ili u tijelu.
Idemo po dijelovima. Slobodni radikali su organske molekule potrebne za vitalne funkcije. O njima se često govori kao o nečemu negativnom ili stranom za životni proces, ali poput starenja ljudi ili protoka vremena, oni su neizbježni i dio života.
Stvaranje ovih molekula kemijski je proces koji potječe oksigenacijom stanica, a čiji je životni vijek samo milisekunde.
Iako je to tipično za sva živa bića, radikali ili slobodni radikali djeluju na membrane i druge stanice, uzrokujući starenje i pogoršanje. Također djeluje na DNK i cijeli organizam. U osnovi ono što rade je oksidiranje stanica, pa otuda i njihovo ime.
Uzroci stanične oksidacije
Osim što je prirodni proces, povezan je i s hranom. Ne samo da moramo jesti hranu s antioksidansima kako bismo se suprotstavili slobodnim radikalima, već moramo jesti i kako bismo generirali manje. I tu je srž stvari: izbjegavajte stvarati više nego što je potrebno.
Duhan je jedan od najčešćih uzroka propadanja stanica i oksidacije slobodnim radikalima. Dim djeluje izravno na oksigenaciju naših stanica, ubrzavajući proces starenja.
Drugi izvor ili uzrok su ugljikovodici prisutni u zagađenju okoliša, posebno u urbanim i prigradskim područjima.
Dobra prehrana, bogata zdravom hranom i sadrži antioksidanse i vitamine važne za zdravlje kože, kao i izbjegavanje duhana, alkohola, droga, viška stimulansa i dobre navike poput sporta, odmora i izbjegavanja trenuci stresa i tjeskobe vrlo su korisni za stanice.
Što slobodni radikali rade na koži
O slobodnim radikalima se vjerojatno najviše govori u vezi s pogoršanjem kože. Ovo je neizbježan proces koji, iako se može malo odgoditi s prehranom, dobrim navikama i nekim kemijskim ili prirodnim kozmetičkim proizvodima i proizvodima za njegu kože bogatim vitaminima, nije posve neizbježan jer je dio života.
Kožu, između ostalog, tvori elastin, koji je protein vezivnog tkiva koji im daje elastičnost, dok kolagen, također molekula ili protein, daje otpor.
Slobodni radikali djeluju protiv ova dva proteina, što dovodi do pojave pukotina, bora i trošenja kože, što uzrokuje starenje ovog organa.
Bolesti povezane sa slobodnim radikalima
Bolesti koje se mogu izravno povezati sa slobodnim radikalima su arterioskleroza, reumatoidni artritis, prerano starenje, određene vrste karcinoma i sindrom respiratornog distresa odraslih (ARDS).
Prirodni antioksidanti
Prirodni antioksidanti su svi oni koje možemo pronaći u hrani, a ponekad i kao sastojak sastojaka nekih proizvoda za kožu ili kozmetičke regeneracije.
Bez redoslijeda prioriteta ili slično, evo nekih prirodnih antioksidansa koji ne bi trebali nedostajati u našoj prehrani:
Brokula. Iako kao što smo rekli, prioriteti ne postoje, zahvaljujući svojstvima brokule nesumnjivo je jedan od najvažnijih antioksidansa, ali i jedna od najsvestranijih namirnica, s ogromnim količinama vitamina C i vitamina K.
Plodovi šume. Borovnice i jagode, između ostalog voća poput kupina i bobica, vrlo su moćna hrana, puna hranjivih sastojaka i vrlo dobra u borbi protiv propadanja stanica.
Povrće. Mahunarke su vrlo dobre za zdravlje, a također u ovom slučaju pomažu i dobrom zdravlju stanica.
Cimet. Cimet se ističe jer sadrži među svojstvima polifenola, vrstu antioksidansa koja je prilično moćna i vrlo važna za suzbijanje staničnog propadanja organizma.
Orašasti plodovi. Orašasti plodovi su još jedna od onih zvjezdastih namirnica, uz mahunarke, koje ne smiju nedostajati u uravnoteženoj i zdravoj prehrani.
Mrkva. Mrkva sadrži puno vitamina A i on sudjeluje u stvaranju stanica i tkiva.
Zeleni čaj. Poznato je da zeleni čaj, a posebno matcha zeleni čaj sadrže dobre količine antioksidansa.
Kelj kupus. Kelj je jedna od naših omiljenih namirnica i sadrži dobre količine vitamina C i vitamina K.
Ovaj je popis očito nepotpun, jer postoji mnogo namirnica koje nam pomažu u suzbijanju preranog propadanja stanica. Zapravo su namirnice s dobrim količinama vitamina E, vitamina A ili retinola, vitamina C i vitamina B3 vrlo važne.
