Pića bez alkohola, nazdravimo!
Lucia Martinez
Čak i u malim dozama, alkohol je otrovna tvar za tijelo. Imate mnogo alternativa za uživanje u pićima „bez“ koja zaista brinu o vašem srcu.
Ispijanje pića društveni je ritual , ali to nema jako puno veze sa zdravljem: alkohol je u osnovi otrovna tvar za tijelo. A svaka potrošena količina, bez obzira koliko je mala, nosi rizike.
Ako odbacimo alkoholna pića, istina je da kada je riječ o naručivanju pića ili nuđenju nečega kod kuće, mogućnosti su smanjene. Ali postoje alternative bez alkohola , prirodne, ukusne i puno zdravije za bilo koju prigodu . Svi su oni poželjni i kratkoročno i dugoročno.
Bezalkoholna pića … i zdravo!
Tipična kava, čajevi ili infuzije mogu se uzimati vrući ili s ledom. Pennyroyal s hladnim limunom, na primjer, vrlo je ukusan.
Uz hranu, soda ili voda (mirna ili pjenušava) i klin limuna su razumne mogućnosti.
Sok od rajčice je i zdrav izvor, iako to nije dostupna u svim barovima.
Na piva „alkohol” ili „0.0” su vrlo handiest, ali pazi, nisu uvijek potpuno bez alkohola . Pivo "bez alkohola" sadrži malu količinu koja ne prelazi 1% (normalno pivo je oko 5%), dok pivo "0,0" ne doseže 1%, ali može sadržavati, na primjer, 0, 07%. To su tako male količine da su pića koja treba uzeti u obzir.
Iznenadite svoje prijatelje pripremom bezalkoholnih pića
Uz malo mašte kod kuće možemo napraviti apetizirajuća pića bez kapi alkohola, od domaćih bezalkoholnih pića do aromatiziranih voda ili autentičnih biljnih koktela. Bit će to iznenađenje na našim sastancima s prijateljima ili obitelji.
Na domaće gazirana pića napravio sa infuzijama, voće ili bilje, arome prenose na vodu i antioksidativno djelovanje.
Možete napraviti ukusno piće tako da ostavite preko noći listove mente i narančinu koricu u vrču vode u hladnjaku.
Također možete napraviti domaće limunade , voćne smoothieje (uvijek s cijelim voćem, uključujući vlakna) ili bljuzgavicu od lubenice (jednostavno je morate zamrznuti i zdrobiti).
Kokosova voda je također preporuča, osvježavajući i ugodan degustacija pića. Uvijek tražite čistu kokosovu vodu bez zaslađivača ili drugih dodataka.
Nula alkohola, jedina sigurna količina
"Ne postoji bezrizična razina konzumacije alkohola", presudila je Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) u izvješću "Konzumacija alkohola i zdravlje u svijetu".
SZO je naznačio da favorizira više od 200 bolesti , uključujući cirozu jetre, rak, mentalne poremećaje, kardiovaskularne poremećaje i naravno alkoholizam. Jedina sigurna količina alkohola je "nula".
Sama SZO također dodaje da je alkohol teratogen, odnosno uzrokuje malformacije fetusa . Također izaziva ovisnost i imunosupresiv.
Alkohol osigurava višak kalorija: 7 kcal po gramu. Čaša vina ima iste kalorije kao i kruh od 40 g. A to su prazne kalorije, kalorije koje nisu popraćene nikakvim hranjivim tvarima.
Konzumacija alkohola, čak i u malim dozama, mijenja ponašanje . Fizičkim posljedicama pijenja alkohola moramo dodati prometne nesreće i nasilne situacije uzrokovane njegovom konzumacijom.
Muškarci i žene ne podnose alkohol na isti način
Žene metaboliziraju alkohol gore od muškaraca. Iz tog razloga imaju oštećenje mozga ranije i njihova jetra i kardiovaskularni sustav su više pogođeni.
Međutim, iako muškarci imaju veću toleranciju na alkoholna pića, ne smije im se slati umirujuća poruka. L os muškarci su najveći potrošači i oni koji su najviše pogođeni bolestima koje proizlaze iz konzumacije u ukupnom broju.
Kažu da je alkohol dobar za srce, zar ne?
Unatoč interesu lobija u alkoholnim pićima da promoviraju ovu ideju, koju čak širi i zdravstveno osoblje, savjet nije podržan u svjetlu znanstvenih dokaza.
Alkohol je kardiovaskularni toksikant i mogući antioksidativni učinci koji se mogu pripisati crnom vinu zbog sadržaja polifenola mogu se lako dobiti iz druge hrane ili iz prirodnog grožđa, bez potrebe za uključivanjem alkohola u jednadžbu.
Izvještaj SZO o alkoholu u Europskoj uniji zaključuje da studije koje sugeriraju moguću korist od male doze nisu uzele u obzir čimbenike kao što su veća kupovna moć i socijalni položaj čestih konzumenata vina, okolnosti koje su povezane s boljim životnim uvjetima i boljom zdravstvenom zaštitom.
S druge strane, potencijalni blagotvorni učinci alkohola irelevantni su u usporedbi s onima kod zdrave prehrane i načina života. U slučaju mladih nema ni sumnje u te beneficije.
U malim količinama to ne samo da nije dobro za srce, već povećava rizik od razvoja raka . Zanimljiva metaanaliza iz 2012. godine u časopisu Annals of Oncology, pod naslovom "Male količine konzumacije alkohola i raka", zaključuje da se povećava rizik od razvoja tumora u usnoj šupljini, ždrijelu, jednjaku i dojkama.
