Kako planirati i kuhati za cijeli tjedan
Planiranje i pripremanje tjednog obroka unaprijed može se činiti zastrašujućim zadatkom, ali lako je ako se znate organizirati i to ima brojne prednosti.
Ako imate tisuću i još jedna stvar koju morate obaviti prije nego što počnete kuhati, priprema hrane može biti pravi teret.
Planiranje, izrada pretjerano razrađenih recepata i skupljanje i pranje posuđa može potrajati jako puno vremena, ali ako se usredotočimo na stvaranje strategije recepta "wild card" (jednostavna za izradu, jednostavna i ukusno hranjiva) Tijekom tjedna to nam može znatno pojednostaviti organizaciju i izbjeći donošenje odluka u zadnji trenutak koje mogu stvoriti više stresa i izgubljenog vremena.
Kuhajte unaprijed
Kad skuhamo dodatne količine hrane svaki put kad odemo u kuhinju, ostat će nam ostaci, što će ubrzati i skratiti pripremu budućih obroka.
Jednostavno tijekom tjedna morate pronaći vremenski prostor (otprilike 2 sata) u kojem ste slobodni (moguće je da će to biti nedjelja popodne) i možete ga posvetiti sebi.
Učinite to prije svega zabavno , jer ne preuzimate teške obveze. Iskoristite priliku da slušate svoj omiljeni podcast ili pripremite zajedno sa svojom djecom ili nekim drugim članom obitelji dok uživate u ukusnom smoothieju. Priprema shakea tijekom tjedne pripreme također će vam pomoći da izbjegnete grickalice …
Zašto kuhati cijeli tjedan?
Kažem vam svoja 3 glavna razloga.
1. Uštedite vrijeme
Ovom metodom možete kuhati samo jednom ili dva puta tjedno , umjesto svakog dana. Zamislite kako bi bilo zgodno doći kući u podne ili noću, umorni ili gladni i moći pripremiti hranu za 5-10 minuta.
Druga je prednost što ćete u supermarket ići samo jednom, najviše dva puta, tjedno, umjesto da svakodnevno kupujete ono što vam treba. Osim toga, ako na tržište uđete s jasnim idejama što sve morate staviti u košaricu, uštedjet ćete puno vremena, umjesto da lutate prolazima odvlačeći pažnju i kupujući nepotrebne stvari.
Napokon, nećete morati trljati lonce, šerpe i šerpe svake večeri, morat ćete samo isprati tanjure i pribor za jelo.
2. Izbjegavajte neodlučnost i glavobolju
Uštedjet ćete se svakodnevnog razmišljanja o tome što se možete pripremiti za jelo. Razgovor „Što želite jesti?“ Zvuči vam poznato. "Ne znam, što želiš?" Ovaj razgovor u krugovima nikad ne prestaje, mi prenosimo novac jedni drugima i to samo odgađa večeru.
Kuhanjem dodatnih količina i pridržavanjem rasporeda uštedjet ćete neodlučnost.
3. Uravnoteženija prehrana
Ako imate organizaciju jelovnika, slijedit ćete disciplinu u prehrani. Dati će vam jasniju predstavu o svemu što jedete i koliko loše prestajete jesti.
Spriječit će vas da pribjegnete jesti nešto smrznuto ili kupujete bilo kakve gluposti u restoranu brze hrane, što može biti vrlo povoljno, da, ali to su obično pripravci koji zloupotrebljavaju sol, šećere, umake i biljna ulja.
Kad znate da kod kuće već imate pripremljenu zdravu hranu … rizik da padnete u napast bit će manji.
Ključ uspjeha
Budite svjesni da će vam u početku trebati malo vremena da se organizirate , ali vježbom ćete vidjeti da će to biti vrlo praktično i pronaći ćete male trikove koji odgovaraju vašim potrebama. Hranu ćete pripremati 2 puta tjedno ili 2 puta mjesečno. Organizacija će se također razlikovati ovisno o tome morate li hranu pripremati samo za sebe ili za 4 ili 5 članova obitelji.
Naučit ćete koja će hrana 5-6 dana držati svoj okus i teksturu u hladnjaku, a koja će propasti drugog dana pripreme.
Također osigurajte da imate prostora u hladnjaku i zamrzivaču za pohranu ostataka i budite strateški odabirući svoje jelovnike kako biste iskoristili prednosti istih sastojaka za pripremu različitih jela bez ponavljanja.
